অনেকেই আছেন যারা বিভিন্ন ফল গাছে কি পরিমাণে সার দিতে হবে সে বিষয়ে ধারণা নেই। অনুমান ভিত্তিক সার ব্যবহার করে থাকেন। এতে গাছের পুষ্টির ঘাটতি যেমন থেকে যায় উপরন্ত ভাল ফলন আশা করা যায় না। তাই জেনে নেওয়া যাক সার ব্যবহারের সুষম মাত্রা।
আম
জৈব ও অজৈব সার গাছের জন্য কতটুকু প্রয়োগ করতে হবে তা নির্ভর করে গাছেরবয়স, আকার, শারীরবৃত্তীয় অবস্থা, পরিবেশ এবং সর্বোপরি মাটির ধরন ও উর্বরাশক্তির উপর। সাধারণত চারা রোপনের পর নতুন পাতা বের হওয়ার পর গাছ প্রতি ৫কেজি জৈব সার, ৪০-৬০ গ্রাম মিউরেট অব পটাশ এবং ৮০ গ্রাম ইউরিয়া প্রয়োগ করতেহবে। পরবর্তীতে গাছের বয়স বাড়ার সাথে সাথে প্রয়োগকৃত সার নিম্নে উল্লেখিত পরিমাণে বৃদ্ধি করা উচিত।
বিভিন্ন বয়সের আম গাছে সারের প্রয়োগ মাত্রা
গাছের বয়স (বছর) গাছ প্রতি সারের পরিমাণ
পচা গোবর (কেজি) ইউরিয়া (গ্রাম) টি.এস.পি (গ্রাম) এম. পি (গ্রাম) জিপসাম (গ্রাম) দস্তা (গ্রাম) রোরন (গ্রাম)
২ ১২ ৬৫০ ৬২০ ২৬০ ৯০ ২৫ ১০
৩ ১৬ ৭৫৫ ৮২৫ ২৯০ ১২০ ২০ ১৫
৪ ২০ ৮৬০ ৯৫০ ৩৯০ ১৫০ ৩০ ১৫
৫ ২৫ ৯০০ ১০৪০ ৪৫০ ১৮০ ৪০ ২০
৬-৮ ৫০ ১২৫৫ ১২৬০ ৭৫০ ২২০ ৫০ ২৫
৯-১১ ৬০ ১৫৫০ ১৫৭৫ ১১০০ ২৫০ ৫০ ২৫
১২এবং তদুর্ধ ৮০ ৮৫০ ১৮৭৫ ১৩০০ ৩০০ ৬০ ৩০
উল্লিখিত সারগুলি দুই কিস্তিতে, প্রথমবার শতকরা ৭৫ ভাগ সেপ্টেম্বর- অক্টোবরএবং দ্বিতীয়বার শতকরা ২৫ ভাগ এপ্রিল-মে মাসে প্রয়োগ করতে হবে। গাছের গোড়ারচতুর্পাশের মাটি কোদাল দিয়ে সামান্য কুপিয়ে অতঃপর সার ছিটিয়ে ভালভাবেমাটির সাথে মিশিয়ে দিতে হবে। সায়ন উৎপাদনের জন্য ডিসেম্বর /জানুয়ারি মাসেসার প্রয়োগ করতে হবে। বিশেষ করে ইউরিয়া প্রয়োগ করলে বেশি পরিমাণে সায়নপাওয়া যাবে।
কাঁঠাল
বিভিন্ন বয়সের গাছে সারের প্রয়োগ মাত্রা
গাছের বয়স (বছর) গাছ প্রতি সারের পরিমাণ
পচা গোবর (কেজি) ইউরিয়া (গ্রাম) টি.এস.পি (গ্রাম) এম. পি (গ্রাম) জিপসাম (গ্রাম) দস্তা(গ্রাম) রোরন (গ্রাম)
৫ বছর পর্যন্ত ১০-১২ ৩০০-৪৫০ ২০০-২৫০ ২২৫-২৭৫ ১৫০-২০০ ২০-৩০ ১৫
৬-১ বছর পর্যন্ত ২২-৪৫ ৪৫০-৭৫০ ৩৫০-৬৫০ ২৭৫-৪৫০ ২৫০-৪০০ ৪০-৫০ ২৫
১০ বছরেরবেশি ৫০-১০০ ৯০০-১১০০ ৯০০-১১০০ ৯০০-১১০০ ৫০০ ৬০ ৩০
উপরোল্লিখিত সার মোট তিন কিস্তিতে যথা, প্রথম বার ফল সংগ্রহের পর(জুলাই-আগস্ট), দ্বিতীয়বার বর্ষার আগে (এপ্রিল-মে) এবং শেষোক্ত কিস্তিবর্ষার পরে (অক্টোবর-নভেম্বর) প্রয়োগ করতে হবে। সার প্রয়োগ করে প্রয়োজনহালকা সেচ দিতে হবে।
লিচু
নিম্নে ছকে উল্লেখিতত সার দু কিস্তিতে প্রয়োগ করতে হবে।
বিভিন্ন বয়সের লিচু গাছে সারের প্রয়োগ মাত্রা
গাছের বয়স (বছর) গাছ প্রাত সারের পরিমাণ
পচা গোবর (কেজি) ইউরিয়া (গ্রাম) টি.এস.পি (গ্রাম) এম. পি (গ্রাম) জিপসাম (গ্রাম) দস্তা (গ্রাম) রোরন (গ্রাম)
১-৩ ৪০০-৫০০ ২০০-৩০০ ১০০-২০০ ৪০-৫০ ১৫-২০ ১৫-২০ ১০
৪-৬ ৫০০-৬০০ ৩৫০-৫০০ ২০০-৩০০ ৫০-৭০ ২০-৩০ ২৫-৩০ ২০
৭-১০ ৬০০-৭০০ ৬০০-৭০০ ৪০০-৬০০ ৮০-১২০ ৩০-৪০ ৪৫-৬০ ৩০
১০ বা তদুর্ধ ৯০০-১২০০ ৯০০-১৬০০ ৬০০-১০০০ ১৫০-২০০ ৪০-৫০ ৬৫-৮০ ৪০
উল্লিখিত সারের প্রথম অর্ধেক অক্টোবর-নভেম্বর মাসে এবং অবশিষ্ট অর্ধেক ফল সংগ্রহের পর (মে-জুন মাস) প্রয়োগ করতে হবে।
পেয়ারা (Manuring in guava)
চারা রোপনের পরে গাছ প্রতি ১৫০ গ্রাম ইউরিয়া, ৯০ গ্রাম টি. এস. পি এবং ১২০গ্রাম এমপি সার প্রয়োগ করা হয়। এরুপ গাছের বয়স বৃদ্ধির সাথে সাথে সারপ্রয়োগের পরিমাণ নিম্নের ছকে উল্লেখ করা হল
বিভিন্ন বয়সের পেয়ারা গাছে সারের প্রয়োগ মাত্রা
গাছের বয়স (বছর) গাছ প্রতি সারের পরিমাণ
পচা গোবর (কেজি) ইউরিয়া (গ্রাম) টি.এস.পি (গ্রাম) এম. পি (গ্রাম) জিপসাম (গ্রাম) দস্তা (গ্রাম) রোরন (গ্রাম)
২-৩ ৮-১৫ ২০০-৪০০ ২৫০-৩০০ ২৫০-৩৫০ ১৫-২০ ১৫-২০ ১৫
৪-৬ ১৫-২০ ৪০০-৫০০ ৩৫০-৫০০ ৪০০-৪৫০ ২০-৩০ ২৫-৩০ ২০
৭-৯ ২০-২৫ ৫০০-৭৫০ ৫০০-৬০০ ৫০০-৫৫০ ৩০-৪০ ৪৫-৬০ ৩০
১০-১২ ৩০-৩৫ ৭৫০-১০০০ ৬০০-৯৫০ ৬০০-৯০০ ৪০-৫০ ৬৫-৮০ ৪৫
১২ এবং তদুর্ধ ৩৫-৫০ ১০৫০-১২০০ ৯৫০-১১০০ ৯০০-১০০০ ৪০-৫০ ৮০-১০০ ৪৫
এসব সার বছরে সমান তিন কিস্তিতে যথা ফেব্রুয়ারি, মে, এবং আগস্ট-সেপ্টেম্বরমাসে প্রয়োগ করা বাঞ্ঝনীয়। সার প্রয়োগের পর প্রয়োজনে সেচ দিতে হবে। অনেকসময় জিংকের অভাবে পাতার শিরায় ক্লোরোসিস দেখা দেয়। সেক্ষেত্রে ৮০ লিটারপানিতে ৪০০ গ্রাম জিংক ও ৪০০ গ্রাম চুন মিশিয়ে মিশ্রিত তরল গাছে স্প্রেকরতে হবে।
বরই (Manuring in jujube)
বরই গাছে নিম্নলিখিত হারে সার প্রয়োগ করতে হবে।
বিভিন্ন বয়সের বরই গাছে সারের প্রয়োগ মাত্রা
গাছের বয়স (বছর) গাছ প্রতি সারের পরিমাণ
পচা গোবর (কেজি) ইউরিয়া (গ্রাম) টি.এস.পি (গ্রাম) এম. পি (গ্রাম) জিপসাম (গ্রাম) দস্তা (গ্রাম) রোরন (গ্রাম)
১-২ ১২-১৫ ২০০-৩০০ ১৫-২৫০ ২৫০-৩০০ ১৫-২০ ১৫-২০ ১৫
৩-৪ ১৫-২০ ৩০০-৪৫০ ৩৫০-৪৫০ ৩০০-৫০০ ২০-৩০ ২৫-৩৫ ২০
৫-৬ ২০-৩০ ৫০০-৮০০ ৫৫০-৭০০ ৫৫০-৭০০ ৩০-৪০ ৪৫-৬০ ৩০
৭-৮ ৩৫-৫০ ৮০০-১১০০ ৮০০-৮৫০ ৮০০-৮৫০ ৪০-৫০ ৬৫-৮০ ৪০
৯ এবং তদুর্ধ ৫০ ১১০০-১৩০০ ৯৫০-১১০০ ৯০০-১২০০ ৫০-৬০ ৮০-১০০ ৫০
উপরোক্ত সার তিন কিস্তিতে যথা ফুল আসার পর, ফল সংগ্রহের পর এবং বর্ষার শেষে প্রয়োগ করতে হবে। সার ভালভাবে মাটির সাথে মিশিয়ে হালকা সেচ বাঞ্জনীয়।
লেবু জাতীয় ফল (Manuring in citrus)
চারা রোপণের ২-৩ মাস পর প্রতি গাছে ইউরিয়া, টি. এস. পি, ও এম. পি যথাক্রমে১৫০, ২০০ ও ৩০০ গ্রাম হারে দেওয়াপ্রয়োজন। পরবর্তীতে সার প্রয়োগের মাত্রানিম্নরুপঃ
বিভিন্ন বয়সের লেবু জাতীয় গাছে সারের প্রয়োগ মাত্রা
গাছের বয়স (বছর) গাছ প্রতি সারের পরিমাণ
পচা গোবর (কেজি) ইউরিয়া (গ্রাম) টি.এস.পি (গ্রাম) এম. পি (গ্রাম) জিপসাম (গ্রাম) দস্তা (গ্রাম) রোরন (গ্রাম)
২-৩ ১০-১৫ ২৫০-৩৫০ ২৫০-৩০০ ২৫০-৩০০ ২০-৩০ ৫ ৫
৪-৫ ১৫-২০ ৩৫০-৫৫০ ৩৫০-৪৫০ ৩৫০-৪০০ ৩০-৫০ ৮ ১০
৬-৭ ২৫-৫০ ৩০০-৭০০ ৫০০-৬০০ ৪৫০-৫৫০ ৫০-৭০ ৮-১০ ৫
৮-৯ ৫৫-৭৫ ৭০০-৮৫০ ৬৫০-৮৫০ ৬৫০-৭৫০ ৭০-১০০ ১০-১২ ১০
১০ এবং তদুর্ধ ৮০-১২০ ৯০০-১৬০০ ৮৫০-১৫০০ ৭৫০-১২০০ ১০০-১৫০ ১২-১৫ ২০
সমস্ত সার তিন কিস্তিতে যথা এপ্রিল-মে, জুলাই-আগস্ট, এবং ফেব্রুয়ারি মাসে প্রয়োগ করতে হবে।
ফার্মসএন্ডফার্মার/০১জুলাই২০
