উষ্ণ ও অবউষ্ণ মন্ডলের আবহাওয়ায় চীনা বাদামের বৃদ্ধি ভাল হয়। হালকা বেলে দোঁআশ মাটি চীনা বাদাম চাষের জন্য সবচেয়ে উপযোগী।
জমি নির্বাচন:
পানি নিষ্কাশনের সুবিধা রয়েছে এবং যেখানে গত ২-৩ বছরে ক্রমাগত ভাবে চীনা বাদামের চাষ হয়নি এরকম জমি নির্বাচন করতে হবে।
জমি তৈরি:
৩-৪ টি চাষ ও ২টি মই দিয়ে মাটি আগাছা মুক্ত ও ঝুরঝুরে করে নিতে হবে।
সার প্রয়োগ:
চীনা বাদামে হেক্টর প্রতি নিম্নরূপ হারে সার প্রয়োগ করা যেতে পারে।
সারের নাম বীজ বোনার আগে – শেষ চাষের সময় বোনার ৪৫ দিন পর
গোবর ৫০০ কেজি
ইউরিয়া ১০-১৫ কেজি ১০-১৫ কেজি
টি এস পি ১৫০-১৭০ কেজি
এম পি ৮০-৯০ কেজি
জিপসাম ১৬০-১৮০ কেজি
জিংক সালফেট ৪-৫ কেজি
বোরাক্স ৯-১১ কেজি
বপন সময়:
রবি মৌসুমে মধ্য অক্টোবর থেকে মধ্য নভেম্বর পর্যন্ত। রবি ও খরিফ মৌসুমে ফেব্রুয়ারী থেকে মার্চ মাস পর্যন্ত বপন করা চলে।
বীজ শোধন:
বেভিষ্টিন ২ গ্রাম বা ২.৫ গ্রাম ভিটাভেক্স অথবা ৫ গ্রাম ডাইথেন-এম ৪৫ প্রতি কেজি বীজের সাথে মিশিয়ে বীজ শোধন করা যেতে পারে।
বপন পদ্ধতি:
পুষ্টবীজ ৩-৪ সেমি গভীরে ৩০ x ১৫ সেমি দূরত্বে স্থাপন করতে হবে। ত্রিদানা (ডিএম-১) জাতে এ দূরত্ব হবে ২৫ x ১০ সেমি।
ফসল পরিচর্যা:
সেচ ও পানি নিষ্কাশনঃ রবি মৌসুমে ২-৩ বার সেচ দিতে হতে পারে। বপনের ৩০-৪০ দিন পর প্রথম বার, ৬০-৭০ দিন পর দ্বিতীয় বার ও ৯০-১০০ দিন পর তৃতীয় বার সেচ দেয়ার প্রয়োজন হতে পারে। খরিফ মৌসুমে সেচ না ও লাগতে পারে। এ সময়ে পানি নিস্কাশনের উপর বেশী খেয়াল রাখতে হবে। আগাছা দমন ও মাটি আলগা করাঃ বীজ বোনার ১৫-২০ দিন পর গজানো গাছের চর্তুপাশের মাটি নিড়ানি দিয়ে আলগা করে দিতে হবে ও আগাছা পরিস্কার করতে হবে। এর পর বীজ বোনার ৬-৭ সপ্তাহ পরে ফুল আসার সময় আবার আগাছা তুলে মাটি নরম করে দিতে হবে। ফুল আসার পর ফুল দন্ড মাটিতে ঢুকে গেলে আর মাটি আলগা করার কাজ করা যাবেনা।
ফসল সংগ্রহ ও সংরক্ষণ :
যখন শতকরা ৭০-৭৫ ভাগ বাদাম চাপ দিলে খোসা ভেঙ্গে যায়, দানার উপরের পাতলা আবরনে লাল বা গোলাপী রং দেখা যায়, তখনই বাদাম তোলার উপযুক্ত সময়। বাদামের গায়ে মাটি লেগে থাকলে পানিতে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিয়ে আস্তে আস্তে রৌদ্রে শুকিয়ে নিতে হবে। চীনা বাদাম শুকানোর কাজ প্রথম দিন ২ ঘন্টা, এর পরের দিন ৩ ঘন্টা, তার পরের দিন ৪ ঘন্টা, এই ভাবে শুকাতে হবে যে পর্যন্ত না বীজের আর্দ্রতা শতকরা ৬-৭ ভাগে নেমে আসে। বীজ শুকানোর সময় অপুষ্ট, বিবর্ণ ও খোসা ফাটা চীনাবাদাম অতি সাবধানে বেছে পরিষ্কার করে নিতে হবে। সংরক্ষণের জন্য মোটা পলিথিন ব্যাগে ঢুকিয়ে উক্ত বীজ ভর্তি ব্যাগ চটের বস্তায় ভরে ঠান্ডা এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে। ফলন
মৌসুম ও জাতভেদে চীনা বাদামের ফলন কম বেশী হয়। তবে সাধারণভাবে ফলন হেক্টর প্রতি ২ থেকে ২.৫ টন পর্যন্ত হতে পারে।
ফার্মসএন্ডফার্মার/০১ এপ্রিল২০
