পৃথিবীতে কবুতরের অসংখ্য জাত রয়েছে। বিভিন্ন রং, বৈশিষ্ট্য, গুণাগুণ, চোখ প্রভৃতি দেখে নামকরণ বা জাত ঠিক করা হয়েছে এ প্রাণীর। এগুলোর মধ্যে কয়েক ধরনের জাত আমাদের দেশে পালন করা হয়। দেখে নিন এর কয়েকটি:
গোলা কবুতর
এ জাতের কবুতরের উৎপত্তিস্থল এ উপমহাদেশ। আমাদের দেশে এ জাতের কবুতর প্রচুর দেখা যায়। মাংসের জন্য এটি বেশ জনপ্রিয়। এরা আকারে মাঝারি ধরনের। বাড়িতে কবুতরের খাঁচা তৈরি করে রাখলে এরা আপনা-আপনি এখানে এসে বসবাস করে। এদের বর্ণ নানা শেডযুক্ত ধূসর ও নীল রঙের। এদের চোখের আইরিস গাঢ় লাল বর্ণের ও পায়ের রং লাল। এ ধরনের প্রাপ্তবয়স্ক কবুতরের দাম ৪০০ থেকে ৬০০ টাকা পর্যন্ত হয়ে থাকে।
হোমার
হোমার সংকর জাতের কবুতর। এ জাতের কবুতরকে দূরে কোথাও ছেড়ে দিলেও নির্ভুলভাবে বাড়ি ফিরে আসতে পারে। এ বিশেষ দক্ষতার জন্য হোমার নামে পরিচিত। এদেরকে অতীতে চিঠি দেওয়া-নেওয়ার কাজে ব্যবহার করা হতো। কবুতর সাধারণত উঁচু আকাশে উড়তে পারে না, কিন্তু হোমার বিশ্রাম না নিয়েই এ প্রতিকূলতা দূর করতে সক্ষম।
গিরিবাজ
গিরিবাজ কবুতরও আমাদের দেশে প্রচুর দেখা যায়। এ জাতের কবুতর ওড়ার সময় ডিগবাজি দিতে পারে। এ কারণে গিরিবাজের জনপ্রিয়তা তুলনামূলকভাবে বেশি। এরা খুব ভালো উড়তে পারে। ভালো জাতের গিরিবাজ কবুতর দিয়ে ছোট রোস্ট করা যায়। এদের ডানায় হোমার কবুতরের মতো বিশেষ মাংসপেশি রয়েছে। সাধারণত এরা আকারে ছোট হয়ে থাকে অন্য জাতের তুলনায়। এদের চোখের চারপাশের রং
সাদা, কর্নিয়ার রং কালো হয়ে থাকে। ঠোঁট ছোট আকারের।
নোটন
লোটান বা নোটন কবুতর আমাদের দেশীয় জাত। গিরিবাজ কবুতর যেমন শূন্যের ওপর ডিগবাজি দেয়, তেমনি নোটন কবুতর মাটির ওপর ডিগবাজি দেয়। সাদা রঙের এ কবুতরের ঘুরানো ঝুঁটি রয়েছে। এদের চোখ গাঢ় পিঙ্গল বর্ণের, পা লোমযুক্ত।
জালালি
জাতটির নাম জালালি হওয়ার কারণ রয়েছে। ইসলাম ধর্মের মহান সাধক পির সাহেব হজরত শাহজালাল (র.)-এর পালিত কবুতরের জাতকে জালালি কবুতর বলে। তিনি সিলেটে আসার পথে দিল্লির আউলিয়া নিজামুদ্দিনের সঙ্গে সাক্ষাৎ করেন। বিদায়কালে প্রীতির নিদর্শনস্বরূপ নিজামুদ্দিন তাঁকে একজোড়া সুরমা রঙের কবুতর উপহার দেন। এ কবুতর নিয়ে সিলেটে আসেন তিনি। সেই থেকে সিলেটে এ কবুতরের ব্যাপকতা দেখা যায়। পরবর্তী সময়ে এর নামকরণ করা হয় জালালি কবুতর। এ জাতের কবুতর সাধারণত খাওয়া হয় না। তবে এরা যদি কারও বাড়িতে ইচ্ছায় বাসা করে ও খাবার খায়, তবে খাওয়া যায়।
হেলমেট
এ জাতের কবুতরের মাথার ছোট একটি অংশজুড়ে বাদামি রং থাকে। এ কারণে একে হেলমেট কবুতর বলা হয়। এর বাকি শরীর সাদা রঙের। ঠোঁট টিয়া পাখির মতো বোচানো।
সিলভার কিং
সিলভার কিং কবুতরের এক ধরনের জাত। দেখতে অনেকটা মুরগির মতো লাগে। গায়ের রং সিলভার।
লক্ষা
লক্ষা জাতের কবুতর বাংলাদেশের অনেকের কাছে ময়ূরপঙ্খি হিসেবে পরিচিত। এ কবুতরের লেজের দিকে ময়ূরের মতো পাখা থাকে। এরা উড়তে পারে না। তবে দেখতে সুন্দর। সাধারণত শৌখিন মানুষেরা শখের বশে লালনপালন করেন এ জাতের কবুতর।
কয়েকটি রোগবালাই টাল বা ঘাড় বাঁকা রোগ
টাল রোগে আক্রান্ত কবুতরের ঘাড় প্যারালাইজ্ড হয়ে যায়। ফলে কবুতর মাথা সোজা করে দাঁড়াতে পারে না। উড়তে গেলে পড়ে যায় বা পেছনের দিকে চলে যায়। খাবারে ঠিকমতো ঠোঁকর দিতে পারে না। খেতে না পেরে দুর্বল হয়ে যায়। গোল হয়ে চক্রাকারে ঘুরতে থাকে। ভিটামিন ‘বি’র অভাবে এ রোগ দেখা দেয়। রোগটি হুট করে আসে, সারতেও সময় লাগে। তাই আক্রান্ত কবুতরকে দ্রুত চিকিৎসার ব্যবস্থা করতে হবে।
চিকিৎসা: পশু চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী ইনজেকশন দিতে হবে। সকালে খাওয়ার আগে তা দিতে হবে। দিনে দুই থেকে তিন ঘণ্টা রোদে রাখবেন। ঘাড় হালকাভাবে ম্যাসাজ করতে হবে নিয়মিত।
ডিপথেরিয়া
কবুতরের ডিপথেরিয়া একটি সংক্রামক ও মারাত্মক রোগ। এ রোগ দ্রুত বিস্তার করে হৃৎপিণ্ড, যকৃৎ, ফুসফুস প্রভৃতিকে আক্রান্ত করে। সাধারণত গ্রীষ্ম ও বর্ষার সময়ে এ রোগের বিস্তার ঘটে। এক ধরনের ব্যাকটেরিয়াজনিত জীবাণুর কারণে রোগটি হয়। নোংরা পরিবেশও এর কারণ হতে পারে। এ রোগে আক্রান্ত হলে নাক-মুখ দিয়ে পানি পড়তে থাকে। মলমূত্রের রং পরিবর্তিত হয়। শ্বাস নিতে কষ্ট হয়। মুখে ঘা দেখা যায়, ফলে খাবার গিলতে পারে না এবং লোম ফুলিয়ে এটি এক জায়গায় বসে থাকে।
চিকিৎসা: পশু চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী ওষুধ খাওয়াতে হবে। ঠাণ্ডা পানি খাওয়ানো যাবে না। অতিরিক্ত যত্ন নিতে হবে।
সালমোনেলা
সালমোনেলা নামক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট রোগ এটি। রোগটি দ্রুত চারপাশে ছড়িয়ে পড়ে। সালমোনেলা জীবাণুগুলো খাদ্য, পানি, বায়ু ও ডিমের মাধ্যমে অন্য কবুতরের অন্ত্র আক্রান্ত করে। আবহাওয়া ঘন ঘন পরিবর্তিত হলে ও ত্রুটিপূর্ণ খাবারের কারণে এ রোগ হয়। এর উপসর্গ হচ্ছে প্রাপ্তবয়স্ক কবুতরের কিছুটা শিথিল হয়ে পড়া এবং সবুজাভ মলমূত্র, আমাশয়সহ ওজন কমে যাওয়া। কিছু কবুতরের পা ফুলে যায়। এ অবস্থায় সঠিক পুষ্টি না পেলে কবুতর দুর্বল হয়ে মারাও যেতে পারে।
চিকিৎসা: ভিটামিন ‘কে’, ‘বি’, ও ‘ডি’ কমপ্লেক্স দিতে হবে। রোগ হলে পশু চিকিৎসকের কাছে দ্রুত নিয়ে যেতে হবে।
কৃমি
কবুতরের শরীরে কৃমির সংক্রমণ মারাত্মক। সময়মতো চিকিৎসা না করালে কবুতর মারাও যেতে পারে। অপরিষ্কার বাসস্থান, কৃমিতে আক্রান্ত কোনো পশুপাখি ও অপরিষ্কার খাবার থেকে কৃমি হতে পারে। আক্রান্ত কবুতরের পাখা ঝুলে যায়। খাবারে রুচি কম থাকে। মলমূত্রের সঙ্গে কৃমি বের হতে দেখা যায়। ফিতা কৃমির আক্রমণ হলে শ্বাস নিতে কষ্ট হতে পারে।
চিকিৎসা: রোগে আক্রান্ত কবুতরকে আলাদাভাবে চিকিৎসা করাতে হবে। চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী কৃমির ওষুধ খাওয়াতে হবে। পরিষ্কার খাবার ও পানি দিতে হবে। নিয়মিত খাচা পরিষ্কার রাখতে হবে। জীবাণুনাশক ওষুধ ব্যবহার করতে হবে। গরমকালে দুই মাস পরপর কৃমিনাশক ওষুধ দিতে হবে।
জ্বর
কবুতরের প্রায়ই জ্বর হয়ে থাকে। বৃষ্টিতে অতিরিক্ত ভিজলে বা কোনো কারণে ঠাণ্ডা লাগলে জ্বর হয়। আক্রান্ত হলে তারা লোম ফুলিয়ে মাথা গুঁজে ঝিমাতে থাকে। হালকা কাঁপুনি ভাব ও ঘন ঘন নিশ্বাস নিতে থাকে। ঠোঁট ও মুখ সাদা ফ্যাকাশে হয়ে যায়। গায়ের তাপমাত্রা স্বাভাবিক অবস্থার থেকে বেশি হয়। এ সময় বাতাস বা ঠাণ্ডা পছন্দ করে না। ডিম দেওয়া বন্ধ হয়ে যায়।
চিকিৎসা: আক্রান্ত হলে চিকিৎসকের কাছে নিয়ে যেতে হবে।
সাবধানতা
রোগে আক্রান্ত কবুতরকে আলাদা করতে হবে। ইনজেকশনের ক্ষেত্রে কবুতরের বুকের নরম অংশ উপযোগী। পা বা ঘাড়ে দিলে ক্ষতি হতে পারে। অনেক সময় রোগ ভালো হওয়ার পরও অস্বাভাবিক দুর্বলতা ও পর্যাপ্ত যত্নের অভাবে মারা যায়। তাই যত্নের বিষয়ে অবশ্যই সতর্ক থাকতে হবে। তাদের খাবার পাত্র পরিষ্কার রাখতে হবে। রোগ ভালো হওয়ার পর নিয়মিত স্যালাইন খেতে দিতে হবে। আর অবশ্যই ভ্যাকসিন বা টিকা দিতে হবে।
