বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে স্বল্প পুঁজি নিয়ে নতুন খামার শুরু করার জন্য ছাগলের খামারই সবচেয়ে ভালো বিকল্প। অল্প পুঁজি নিয়ে ব্যবসা শুরু করে অধিক লাভবান হওয়ার জন্য ছাগল পালনের বিকল্প নেই। আজকাল অনেক উচ্চ শিক্ষিত বেকার তরুণ তাদের উদ্যোক্তা হওয়ার প্রাথমিক ধাপ হিসেবে ছাগল পালনকে বেছে নিচ্ছে।
ছাগল পালনের পূর্বে ছাগলের জাত নির্বাচন অতি গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের দেশে অনেক জাতের ছাগল পাওয়া যায়। বর্তমানে অধিক উৎপাদনক্ষম বিভিন্ন বিদেশী জাতের ছাগলও খামারে পালিত হচ্ছে।
ছাগলের জাত নির্বাচনের ক্ষেত্রে বৃদ্ধির হার, বাজার চাহিদা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, খাবার চাহিদা ও স্টল ফিডিং পদ্ধতিতে পালনের সুবিধা ইত্যাদি প্রধান বিবেচ্য বিষয়। এই সকল মানদণ্ডে বারবারি জাতের ছাগল হতে পারে আপনার জন্য আশাতীত সাফল্য অর্জনের মাধ্যম।
যদিও এই ছাগলটি বাংলাদেশে বিদেশী জাত হিসেবে পরিচিত, ইতোমধ্যে এটি বিভিন্ন খামারে ব্যাপকভাবে পালন করা হচ্ছে। সত্যি কথা বলতে গেলে অতি সহজে এবং অল্প শ্রম ও পুঁজিতে দ্রুত লাখপতি বা কোটিপতি হতে চাইলে বারবারি ছাগল পালন হতে পারে মূল হাতিয়ার। আমাদের আজকের আয়োজন এই বারবারি জাতের ছাগল নিয়ে।
ফার্মসএন্ডফার্মার/ ২৭ অক্টোবর ২০২১
