শহরের অলিতেগলিতে ছাদ কৃষির জনপ্রিয়তা বর্তমানে আকাশচুম্বী ।প্রিয় পাঠক,এরই পরিপ্রেক্ষিতে আজ আমরা আলোচনা করবো ছাদে টবে রসুন চাষ পদ্ধতি নিয়ে।সবাই মনোযোগ দিয়ে পড়ুন এবং শেয়ার করে দিন অন্য ছাদ বাগান প্রেমী বন্ধুদের কাছে।
খাবারের স্বাদবর্ধক হিসেবে রসুনের জুড়ি মেলা ভার । রান্নার পাশাপাশি রসুনের রয়েছে ভেষজ উপকারিতা ।তাই আজ আমরা এ অতি উপকারী মসলার টবে চাষ পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করব।
চাষের সময়ঃ
অক্টোবরের মাঝামাঝি সময় থেকে নভেম্বরের প্রথম সপ্তাহ আদর্শ সময়৷ বছরের অন্যান্য সময়েও ঘরোয়াভাবে রসুন চাষ করতে পারেন৷
টব ও মাটি তৈরিঃ
একটি মাঝারি আকৃতির টবে প্রায় ১৫-২০টির মতো রসুন গাছ করতে পারেন৷ জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ ঝুরঝুরে মাটিতে রসুন ভালো হয়৷ এবং সেই সঙ্গে প্রয়োজন উষ্ণ এবং আর্দ্র জলবায়ু৷
বীজ তৈরিঃ
রসুনের শল্ক কন্দের কোয়া থেকে রসুন গাছ হয়৷ বড় সাইজের রসুনের প্রতিটি কোয়া টবে মাটিতে গর্ত করে রসুনের মুখটা অর্ধেক প্রবেশ করাতে হবে।
সেচঃ
মাঝে মাঝে পরিমিত জল দিতে হবে৷ কারণ রসুনের টবে জল জমলে রসুন পচে যায়৷ তাই মনে করে টবের নিচে একটি ছিদ্র করে দিতে হবে যাতে অতিরিক্ত জল সেখান দিয়ে নির্গত হয়ে যায়৷
পরিচর্যাঃ
প্রচুর আলো, বাতাস পাওয়া যাবে এমন স্থানে টব রাখতে হবে।লক্ষ্য রাখতে হবে টবে যেন আগাছা না হয়, হলে তা সাবধানে তুলে ফেলতে হবে যাতে রসুন গাছে কোনওভাবে আঘাত না লাগে৷পুষ্টির জন্য গোবর সার কিংবা কম্পোস্ট দেয়া যেতে পারে।
রসুন সংগ্রহঃ
প্রায় সপ্তাহ খানেক পরে চারা দেখতে পাবেন৷ পাতা বাদামি রং হয়ে এলে বুঝতে হবে রসুন তুলে ফেলার সময় হয়ে এসেছে৷ এরপর তা ছায়াতে ২-৩ দিন রেখে দিতে পারলে ব্যবহারের উপযোগী হয়ে ওঠে৷
ফার্মসএন্ডফার্মার/১৬নভেম্বর২০২০
