জীবন্ত রুই জাতীয় মাছ পরিবহন

1056

fish

বর্তমানে নিরাপদ মাছ প্রাপ্তির বিষয়টি বহুল আলোচিত বিষয়। রাজশাহী অঞ্চলে বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদিত বড় আকারের রুইজাতীয় মাছ বর্তমানে জীবন্ত অবস্থায় ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন মাছের আড়তে বিক্রি হওয়ায় ক্রেতা সাধারন ফরমালিনমুক্ত জীবন্ত মাছ কেনার সুযোগ পাচ্ছে। এক্ষেত্রে উল্লেখ্য,বাজারজাতকৃত বরফজাত মাছের তুলনায় জীবন্ত মাছের ক্ষেত্রে চাষিগণ প্রতিকেজিতে প্রায় ১০০টাকা মূল্য বেশি পায়। জীবন্ত মাছ পরিবহনের ক্ষেত্রে প্রতি ট্রাকে ৫০০-৬০০ কেজি মাছ পরিবহন করা যায় এবং মাছকে জীবন্ত রাখতে ও সেই সঙ্গে পানির গুণাগুন ভালো রাখতে পরিবহনকালে ১-২ বার পানি পরিবর্তন করতে হয়। বর্তমানে রাজশাহী হতে ঢাকায় ১৫,০০০-১৬,০০০ টাকা ট্রাক ভাড়ায় উল্লিখিত জীবন্ত মাছ পরিবহন করা হয়। এ হিসেবে জীবন্ত পরিবহনে কেজি প্রতি ৬০ টাকা খরচ হলে চাষি কেজি প্রতি প্রায় ৪০ টাকা অধিক মূল্য পেয়ে থাকে। জীবন্ত মাছ পরিবহনের জন্য বিশেষ সুবিধা সম্পন্ন মাছবাহী ট্রাকের প্রচলন/উন্নয়ন করা গেলে চাষিগণ আর্থিকভাবে আরো লাভবান হতে পারবে।