খুচরা সার বিক্রেতা ও কৃষক ভাই বোনেরা, আপনারা হয়তো অনেকে চাষাবাদের জন্য সার বিক্রি করছেন বা মাটিতে জৈব সার দিচ্ছেন। কেউ হয়তো এখনো এর উপকারিতা সম্পর্কে জানেন না বা মাটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে এ সার ব্যবহার করছেন না। জৈব সার ব্যবহারে মাটিতে জৈব পদার্থের পরিমান বাড়ে। জৈব পদার্থ হচ্ছে মাটির প্রাণ। রাসায়নিক সার থেকে ভালো ফল পেতে বা রাসায়নিক সারের কার্যকারিতা বাড়াতে জৈব সার সাহায্য করে।
ভালো জৈব সার পরীক্ষার সহজ উপায়:
- আসল জৈব সারের রঙ গাঢ় ধূসর থেকে কালো হয়। মানসম্পন্ন জৈব সারে কোনো দুর্গন্ধ থাকে না।
- কৃষক ভাই বোনেরা হাতে নিয়েও আপনারা জৈব সার পরীক্ষা করতে পারেন। আসল জৈব সারের আদ্রতার পরিমাণ ১৫-২০% এর বেশি হবে না। এ সার হাতের মুঠোয় নিয়ে চাপ দিলে দলা বাধবে না। এ সার কখনো দানাদার হয় না।
- এক গ্লাস পানিতে মিশিয়েও খুব সহজে আসল বা নকল জৈব সার চেনা যায়। এ জন্য আপনারা চার চা চামচ জৈব সার এক গ্লাস পানিতে মেশান। সারটি ভেজাল হলে কিছুক্ষণ পর গ্লাসের নিচে মাটি, বালি, কাঁকর বেশি পরিমাণে (শতকরা ২% এর ওপরে) জমা হবে।
সূত্রে: ইউএসএআইডি
