ডেইরী খামার লাভজনক করতে হলে নীচের বিষয়গুলির প্রতি নজড় দিতে হবে
১। প্রচুর কাঁচা ঘাস বা গ্রীন ফডার এবং কিছু খড় বা হে’র সসরবরাহ ব্যবস্থা রাখতে হবে খামারে,এতে দানাদার খাদ্যের উপর চাপ কমে যাবে এবং মিনেরালস ও ভিটামিন সাপ্লিমেন্টারী অনেক কম লাগবে।
২। গাভীর একটু হাটা চলা করার জায়গা দিতে হবে দিনে অন্তত দুই ঘন্টা! এতে রোগ ব্যাধি অনেক কমে যাবে,ফলে ওষুধ খরচ কমবে!
৩। বিকল্প অথচ পুষ্টিকর দানাদার খাদ্য উপাদান খুজে বের করে তা দানাদার খাদ্যের মিশ্রণে যোগ করতে হবে। অবশ্যই তা যেন সাশ্রয়ী হয়।
৪। কথায় কথায় এন্টিবায়োটিক জাতীয় ওষুধপাতি না খাইয়ে কিছুটা হলেও ভেষজ চিকিৎসা প্রয়োগ করা উচিৎ। এতে গাভীর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে,এন্টিবায়োটিক প্রুফ হয়ে যাবে না।
৫। ভেক্সিন আর কৃমিনাশক ওষুধপাতি ঠিকমতন নিয়মিত দিতে হবে,এতে করে অনাকাঙ্ক্ষিত রোগের হাত থেকে রক্ষা এবং উৎপাদনে সুসমতা বজায় থাকবে।
৬। ভালো সিমেন ব্যবহার করতে হবে গাভীতে যাতে ভালো বাছুর পাওয়া যায়। মনে রাখবেন একটা ভালো বাছুর খামারের অগ্রগতিতে বিরাট ভূমিকা পালন করে। আর এই বাছুরের যত্ন নিতে হবে সঠিকভাবে।
৭। দুধের বাজারজাত সঠিক ভাবে করতে হবে,এটা ডেইরি খামারের জন্য খুবই গুরুত্ববহ। দরকার হলে দুগ্ধজাত পণ্য যেমন ঘি,পনির,দই ইত্যাদি তৈরীর মাধ্যমে দুধের ন্যায্য মূল্য প্রাপ্তির ব্যাবস্থা করতে হবে।
ফার্মসএন্ডফার্মার/২৯মার্চ২০
