পঞ্চগড় সংবাদদাতা: জেলার দেবীগঞ্জে এবার জাম্বুরার ভালো ফলন হয়েছে। এটি দেখতে সবুজ রঙের, অনেকটা বলের মতো। ভেতরের কোষগুলো লাল রঙের, টক ও মিষ্টির সংমিশ্রণে এর স্বাদ। আগে গ্রামের ছেলেরা জাম্বুরা দিয়ে বল খেলতো। সময়ের ক্রমাগত পরিবর্তনে এখন জাম্বুরা বাজারে চলে এসেছে ভাল দাম নিয়ে। এখন আর জাম্বুরা দিয়ে বল খেলে না। প্রতিটি জাম্বুরা এখন প্রকার ভেদে ৮ টাকা থেকে ১২ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
প্রতিদিন দেবীগঞ্জে এর হাট বসে, ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীরা গ্রামে গ্রামে গিয়ে গাছ মালিকদের নিকট থেকে জাম্বুরা কিনে নিয়ে আসে দেবীগঞ্জে। এখানে অপেক্ষমান ঢাকা এবং এর পার্শ্ববর্তী জেলার পাইকারেরা জাম্বুরা কিনে ট্রাকে লোড দিয়ে নিয়ে যাচ্ছে শহরগুলোতে।
প্রতিদিন দেবীগঞ্জে ২ থেকে ৩ হাজার পিস জাম্বুরা কেনা-বেচা হয়। জাম্বুরার বিক্রি শুরু হয়েছে ভাদ্র মাস থেকে, চলবে কার্তিক মাসের শেষ পর্যন্ত। একেকটি গাছে ১ থেকে দেড়শত জাম্বুরা পাওয়া যায়। জাম্বুরার বাগান না থাকলেও গ্রামের অনেক বাড়িতে ১/২টি জাম্বুরার গাছ রয়েছে। আগের দিনে মানুষ বাড়ির পার্শ্বে জাম্বুরার গাছ লাগিয়েছিল শখ করে খাওয়ার জন্য, কিন্তু বর্তমানে জাম্বুরা বাণিজ্যিকভাবে বাজার অথবা ক্রেতাদের দখল করেছে।
জাম্বুরা অনেকটা লোভনীয় খাবার। জাম্বুরার মধ্যে এখনও রাসায়নিক সার ও কীটনাশক স্প্রের ব্যবহার হয় না। জাম্বুরা এখনও প্রকৃতির চিরাচরিত নিয়মেই পাওয়া যাচ্ছে। এটি ফুললি অরগ্যানিক। জাম্বুরার মধ্যে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ।
দেবীগঞ্জের আবাসিক মেডিক্যাল অফিসার ডা. জাহিদুল ইসলাম জানান, জাম্বুরায় রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন বিসি, রয়েছে ক্যালসিয়াম। জাম্বুরা মানবদেহের হাড় শক্তিশালী করে, ক্যান্সার প্রতিরোধক, হার্ডের সুরক্ষা, ওজন কমাতে সাহায্য করে। জ্বরে জাম্বুরা ভাল ওষুধ হিসেবে কাজ করে। তার মতে জাম্বুরা নিয়মিত খাওয়া উচিত।
ফার্মসঅ্যান্ডফার্মার২৪ডটকম/মোমিন
