পুরুষ হাঁস ও স্ত্রী হাঁস চেনার উপায় ও অন্যান্য তথ্যাদি
পুরুষ হাঁস (Drakes) স্ত্রী হাঁস (Ducks)
পুরুষ হাঁস সাইজে বড় ও স্বাস্থ্যবান স্ত্রী হাঁস সাইজ তুলনামূলক ছোট ও ক্ষীণকায় পুরুষ হাঁস শ্যামলা (Dark) বর্ণের স্ত্রী হাঁস তুলনামূলকভাবে ফর্সা রঙ্গের। বিলের (Bills) রঙ্গ পরিবর্তন হয়ে কমলা থেকে হলুদ রঙ্গে পরবির্তীত হয় যখন ডিম দেওয়া শুরু করে।
পুরুষ হাঁসের লেজের পালক কোঁকড়ানো স্ত্রী হাঁসের লেজের পালক কোঁকড়ানো নয় পুরুষ হাঁসের কণ্ঠস্বর
নরম স্ত্রী হাঁস উচ্চস্বরে ডাকে। কণ্ঠস্বরে পরিবর্তন আসে ও পার্থক্য বোঝা যায় যখন স্ত্রী হাঁসের বয়স ৬-৯ সপ্তাহ হয়
হাঁস ও মুরগির
পুনরৎপাদনে তুলনামূলক বৈশিস্ট
হাঁস মুরগি ইনকিউবেশন পিরিয়ড
(দিন) ২৭-২৮ দিন ২১ দিন
পূর্ণ বয়স্ক প্রাপ্ত
(মাসে) ৬-৭ মাস ৫-৬ মাস
বছরে ডিম পাড়ার
সংখ্যা গড়ে ১২০-১৮০ টি। যদিও খাকি ক্যাম্পবেল ও ইন্ডিয়ান রানার বছরে ২৫০-৩০০ টি ডিম দিতে সক্ষম ২৩০-৩২০টি। দেশী
মুরগি বছরে ৪৫-৬০টি ডিম দেয়
ডিমর গড় ওজন (গ্রামে) ৬০ ৬৫ গ্রাম ৫০-৫৮ গ্রাম
উর্বর ডিমের সংখ্যা
গড়ে ( % ) ৭০% ৮০%
হ্যাচাবিলিটি গড়ে
% ( উর্বর ডিমের) ৭০% ৮০%
সূত্র: Hafer,E S E, Reproduction of Farm
Animals,2nd Edition, Lee and Febiger (1968).
কতিপয় পোলট্রি প্রজাতির ডিমের ওজন সাধারণত দেখা যায় যে, ডিমের সাইজ পাখির দেহের সাইজের সাথে সরাসরি সম্পর্কযুক্ত । বড় আকারের পাখি বড় ডিম পারে আবার এর উল্টোও হতে পারে। পাখির দৈহিক ওজন ২-১৮০ গ্রাম হলেও ডিমের ওজন পাখির দেহের ওজনের ১/৯ ভাগ। আবার বড় সাইজের পাখি যাদের দৈহিক ওজন ২০-৯০ কেজি হলেও ডিমর ওজন পাখির দৈহিক ওজনের মাত্র ১/৫৫ ভাগ। পাঠকের জানার সুবিধার্থে নিম্নে কতিপয় প্রজাতির পাখির ডিমের গড় ওজন উল্লেখ করা হলো –
প্রজাতি (Species) ডিমের ওজন গ্রামে
(Egg
weight in grams)
সোয়ান (Swan) ১৪০০গ্রাম
এ্যাম্বডেন গুজ
(Embden
goose) ২৮৫ গ্রাম
পি ফাউল (Pea Fowl) ৯০ গ্রাম
গৃহপালিত টার্কি
(Domestic
Turkey) ৮৫ গ্রাম
হোয়াইট পেকিন হাঁস
(White
Pekin Duck) ৭২ গ্রাম
মাসকোভি হাঁস
(Muscovy
Duck) ৭০ গ্রাম
মুরগি (Chicken) ৫৮ গ্রাম
গিনি ফাউল (Guinea Fowl) ৫০ গ্রাম
কবুতর (Pigeon) ১৮ গ্রাম
জাপানিস কোয়েল
(Japanese
Quail) ১০ গ্রাম
ফার্মসএন্ডফার্মার/১৪সেপ্টেম্বর২০
