পেঁয়াজ বাংলাদেশের একটি অর্থকরী মসলা ফসল ও অতি গুরুত্বপূর্ণ ভোগ্যপণ্য। পেয়াজ আমরা প্রতিদিন কোন না কোন ভাবে পেয়াজ খেয়ে থাকি। দেশের চাহিদার তুলনায় এ ফসলের উৎপাদন নিতান্তই কম। উৎপাদন কম হওয়ার জন্য রোগবালাই একটি প্রধান কারণ।
তাই চলুন পেঁয়াজের কান্ড পঁচা রোগের কারণ ও প্রতিকার সম্পর্কে জেনে নিই:
পেঁয়াজের কান্ড পঁচা রোগ:
পরিচিতি: যে কোন বয়সে পেঁয়াজ গাছ এ রোগে আক্রান্ত হতে পারে। কন্দ ও শিকড়ে এর আক্রমণ দেখা যায়। আক্রান্ত কন্দে পচন ধরে এবং আক্রান্ত কন্দ গুদামজাত করে বেশী দিন রাখা যায় না।
রোগের কারণ : স্ক্লেরোসিয়াম রলফসি ও ফিউজারিয়াম নামক ছত্রাক দ্ধারা এ রোগ হয়।
ক্ষতির ধরণ:
১.এ রোগের কারণে চারা বাঁকা হয়ে যায়, ঢলে পড়ে এবং হলুদ হয়ে যায়।
২.কন্দের আক্রান্ত অংশ কাটলে পানি ভেজা বাদামী রঙের দাগ দেখা যায়।
৩.স্কে¬রোসিয়াম রফসি দ্বারা আক্রান্ত গাছ হাত দিয়ে টান দিলে খুব সহজেই মাটি থেকে পিঁয়াজসহ উঠে আসে।
৪.আক্রান্ত স্থানে পচন ধরে ও সরিষার দানার মত বাদামী বর্ণের গোলাকার স্কে¬রোসিয়া দেখা যায়।
৫.ফিউজারিয়াম দ্বারা আক্রান্ত গাছের পাতা হলদে হয়ে যায় ও ঢলে পড়ে। হাত দিয়ে টান দিলে সহজেই মাটি থেকে উঠে আসে না।
৬.উভয় জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত কান্ডে পচন ধরে এবং আক্রান্ত পিয়াজ গুদামজাত করা হলে সংরক্ষিত পিঁয়াজের মারাত্মক ক্ষতি সাধন করে থাকে।
অনুকুল পরিবেশ : অধিক তাপ ও আর্দ্রতা পূর্ণ মাটিতে এ রোগ দ্রত বিস্তার লাভ করে। ক্ষেতে সেচ দিলেও এ রোগ বৃদ্ধি পায়।
বিস্তার : এ রোগের জীবাণু মাটিতে বসবাস করে বিধায় সেচের পানির মাধ্যমে ও মাটিতে আন্তঃ পরিচর্যার সময় কাজের হাতিয়ারের মাধ্যমে এ রোগের বিস্তার হয়।
রোগ দমন ব্যবস্থাপনা :
১.সুস্থ, নীরোগ বীজ ও চারা ব্যবহার করতে হবে।
২.বীজ উপকারী ছত্রাক যেমন-ট্রাইকোডারমা দ্বারা শোধন করে বপন করতে হবে।
৪.২০০ ডব্লিউপি) প্রতি কেজি বীজে ২.৫ গ্রাম হারে মিশিয়ে বীজ শোধন করে বপন করতে হবে।
৫.মাটির উপর্যুক্ত আর্দ্রতা বজায় রাখতে হবে ও পানি নিস্কাশনের ব্যবস্থা করতে হবে।
৬.আক্রান্ত পিঁয়াজ গাছ তুলে ধবংস করে ফেলতে হবে।
৭.আক্রান্ত জমিতে শস্য পর্যায় অবলম্বন করতে হবে।
৮.অনুমোদিত ছত্রাক নাশক নির্ধারিত মাত্রায় প্রয়োগ করতে হবে।
পেঁয়াজের কান্ড পঁচা রোগের কারণ ও প্রতিকার শিরোনামে লেখাটির তথ্য কৃষি তথ্য সার্ভিস থেকে সংগ্রহ করা হয়েছে।
ফার্মসএন্ডফার্মার/১৯অক্টোবর২০
