১। দুধ দোহনের পূর্বে গাভীর ওলান ভিজা কাপড় দিয়ে ভালোভাবে পরিষ্কার করতে হবে, এরপর পরিষ্কার শুকনা কাপড় দিয়ে মুছে ফেলতে হবে।
২। দোহনকারীকে হাতের নখ অবশ্যই ছোট রাখতে হবে।
৩। প্রয়োজনবোধে পরিষ্কার পানি দিয়ে পাত্র ধৌত করতে হবে।
৪। প্রতিদিন একই সময় দুধ দোহন করতে হবে।
৫। যে পাত্রে দুধ রাখা হবে সেটি পরিষ্কার ও শুকনা হতে হবে।
৬। যে ঘরে গাভীর দুধ দোহন করা হবে, সেই ঘরটি অবশ্যই পরিষ্কার, শুকনা, ধুলাবালিবিহীন এবং ঠান্ডা বা ছায়াযুক্ত হতে হবে।
৭। দুধ দোহনকারী ব্যক্তির শরীর ও হাত পরিষ্কার পানি ও জীবানু নাশক দিয়ে ধৌত করতে হবে।
৮। গাভীর মলমূত্র ও খাদ্যের পাত্র প্রতিদিন পরিষ্কার করতে হবে। দোহনের পূর্বে গাভীর শরীর অবশ্যই পরিষ্কার করে নিতে হবে।
৯। দোহনের সময় গাভীর প্রসাব বা গোবর যাতে দুধের পাত্রে ছিটে না পড়ে সে বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে ।
১০। দুধ দোহনের সময় প্রথম দুই-তিন ফোঁটা দুধ ফেলে দিতে হবে।
১১। সাধারণত সকাল ও বিকাল দুই বেলা দুধ দোহন করা উচিত, এতে দুধ উৎপাদন পরিমাণ বাড়ে।
ফার্মসএন্ডফার্মার/ ২৫ আগস্ট ২০২১
