পোল্ট্রি খামারে রোগ নিরাময়ে পান পাতার ব্যবহার আমাদের অনেকেরই জানা নেই। পান পাতার রয়েছে অনেক ভেষজ গুণ। পোল্ট্রি খামারে রোগ নিরাময়েও পান পাতা বেশ কাজে আসে। তবে পান পাতার সঠিক ব্যবহার না জানার কারণে আমরা পোল্ট্রি খামারে এর ব্যবহার করতে পারি না। আসুন জেনে নেই পোল্ট্রি খামারে রোগ নিরাময়ে পান পাতার ব্যবহার সম্পর্কে-
পোল্ট্রি খামারে রোগ নিরাময়ে পান পাতার ব্যবহারঃ
পোলট্রি খামারে রোগের চিকিৎসায় পান পাতার রয়েছে নানাবিধ ব্যবহার। এগুলো নিচে দেওয়া হল-
১। পোল্ট্রির ঠাণ্ডা লাগা সারাতে পান চমৎকার কাজ করে। ঠাণ্ডা লাগা, কফ/সর্দি জমা হলে তা বের করতে পানের রস কার্যকর। এ ক্ষেত্রে পানের রসের সাথে মধু মিশিয়ে নিলে ঔষুধি গুনাগুন বেড়ে যায়। ১ চা চামুচ পানের রস+১ চা চামুচ মধু ১ লিটার পানিতে।
২। পোল্ট্রির কোথাও কেটে গেলে দ্রুত সেখানে পানের রস লাগিয়ে দিলে জীবাণু সংক্রমণের ভয় থাকে না। পান পাতা পলিফেনল বিশেষত চাভিকল নামক রাসায়নিক উপাদানে পূর্ণ। এটা জীবাণুর বিরুদ্ধে কাজ করে।
৩। পানের বেদনানাশক ও ক্ষত সারানোর ক্ষমতা আছে। ক্ষতস্থানে পানের রস লাগিয়ে ব্যান্ডেজ করে রাখলে দুই-চার দিনের মধ্যেই ক্ষতস্থান শুকিয়ে যায়। পোল্ট্রির কোথাও ব্যথা পেলে পান পাতা বেটে মলমের মতো সেখানে লেপে দিলে দ্রুত ব্যথা কমে।
৪।পোল্ট্রির শরীরের যেসব অংশ প্রায় সময়ই ভেজা থাকে সেখানে নানা রকম ছত্রাক জন্ম নেয় ও দাদের মতো চর্ম রোগের জন্ম দেয়। পানের রস সেখানে লাগালে তা এন্টিসেপটিকের কাজ করে ও ছত্রাক জীবাণু ধ্বংস করে।
৫। পোল্ট্রির পাকস্থলী গড়বড় হলে সবই উল্টে যায়। ঠিক মত খেতে চায় না। পাকস্থলীতে অম্লমান বা পিএইচের মাত্রা স্বাভাবিক না থাকলেই এরূপ হয়। পান তা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। ফলে শুধু পান পাতা পোল্ট্রির শাকসবজির সাথে মিশিয়েও খাওয়ানো যাবে। এতে করে রুচি বাড়বে।
৬। পান পোল্ট্রির পাচন শক্তি বাড়ায় ও পেট পরিষ্কার রাখে।পেটের সমস্যা জনিত সকল রোগ যেমনঃ চুনা পায়খানা, ডায়রিয়া, আমাশা, পানির মত পায়খানা নিরাময় করে।
৭। পোল্ট্রির শরীরের যে সব অংশে ফাংগাল ইনফেকশন হওয়ার সম্ভাবনা আছে, সেই সব জায়গায় পানপাতার রস লাগালে কয়েকদিনের মধ্যে ইনফেকশন সেরে যাবে।
৮। পানে যে অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল প্রপার্টি আছে তা পক্স বা যেকোন ধরনের গুটি সহজেই সারিয়ে তোলে। এর জন্য কয়েকটা তাজা পান পাতা আর কাঁচা হলুদ একসঙ্গে বেটে লাগাতে হবে।
৯। পোল্ট্রির গায়ে উকুন বা যেকোন পোকা দমনে পানের রস ভীষণ কার্যকরী। সেই সাথে ক্রিমিনাশক হিসেবেও কাজ করে।
১০। পোলট্রিকে নিয়মিত পানের রস বা পেস্ট খাওয়ালে পোল্ট্রির শরীরের মেটাবলিজম বাড়ে। এর ফলে ব্লাড সার্কুলেশন বেড়ে যায়। যা বিভিন্ন প্রটিন, ভিটামিন, মিনারেল অ্যাবজর্ব করতে সাহায্য করে। ১ চা চামুচ পানের রস বা পেস্ট ১ লিটার পানিতে দিতে ব্যবহার করতে হবে।
সতর্কতাঃ
মাত্রাতিরিক্ত ব্যবহার করলে অনেক ক্ষেত্রে ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যেতে পারে। নিয়মিত পান পাতার ব্যবহারের ফলে খামারে প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষ ভাবে ব্যাপক উপকার পাওয়া সম্ভব। সবচেয়ে বড় সুবিধা হল ওষুধ খরচ কম যাবে।
ফার্মসএন্ডফার্মার/০১মার্চ২০
