পুকুরে মাগুর মাছ নিরাপদ ও স্বাস্থ্য সম্মতভাবে উৎপাদন করতে চাইলে একক চাষে শতকে ২২৫-২৫০ টা পোনা ছাড়ুন। মাগুর পোনা অবস্থায়ই শামুকের অঙ্গ ধরে টানাটানি করে খায়। যে পুকুরে শামুক থাকে সেই পুকুরে দেখা যায় অতি অল্পদিনের মধ্যেই শামুকের মাংস খেয়ে মাগুর ঝটপট বড় হয়ে ৪০-৫০ গ্রাম হয়ে যায় । এই সময়ে মাগুর যে শামুক নিজেই ধরে খায় তার প্রমান হিসাবে শামুকের মরা খোসা পানির উপর ভাসতে দেখা যায়।
তাই শুধু শামুক কেন আপনি সহজলভ্য মাছ যেমন সিলভার কার্প কিংবা তেলাপিয়া মাছের মাংসও সিদ্ধ করে খাবারের সাথে মিশিয়ে খাওয়াতে পারেন। কাচা অবস্থায়ও এই মাছের মাংস দিতে পারেন। কিন্তু সাইজ ৪০-৫০ গ্রাম সমান হলে কিন্তু আর ওভাবে শামুক খায় না। তখন ভেঙ্গে দিলে দারুন খায়। মাগুর মাছকে প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত ২৮-৩০% আমিষ সম্বলিত খাবার খাওয়াবেন। প্রথম দিকে দেহের ওজনের ৭-৮% এবং আস্তে আস্তে কমিয়ে ৩-৪% হারে প্রয়োগ করবেন। প্রতিদিন মাগুরের খাবারের সাথে যদি এক ষষ্ঠাংশ থেকে এক দশমাংসও শামুক ভেঙ্গে দিতে পারেন বাম্পার রেজাল্ট পাবেন। পরিবেশও অনেক ভাল থাকবে। কিন্তু আপনি শেষ পর্যন্ত শামুক কত টুকু দিতে পারবেন সেটাই হচ্ছে বড় কথা। তবে শামুকের পরিচর্যা করে সুষম খাদ্যের সাথে শামুক নিয়মিত সরবরাহ করতে পারলে ৬-৭ মাসেই ১৮০-২০০ গ্রাম পর্যন্ত হবে বলে আশা করা যায়।
বিঃদ্রঃ- আমি অনেককেই শামুক নিয়ন্ত্রনের জন্য শতকে ৬-৮ টা মাগুরের পোনা ছাড়ার জন্যেও পরামর্শ দিয়ে থাকি।
লেখাঃ কাজী আবেদ লতীফ,
সহকারী পরিচালক,
জেলা মৎস্য কর্মকর্তার কার্যালয়, দিনাজপুর।
ফার্মসএন্ডফার্মার/১৮এপ্রিল২০
