রসুন হল পিঁয়াজ জাতীয় একটি ঝাঁঝালো সবজি যা রান্নার মশলা ও ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। রসুনের বৈজ্ঞানিক নাম অ্যালিয়াম স্যাটিভাম (Allium sativum)। রসুনের আদি বাড়ি মধ্য এশিয়ায়। তবে তার বিস্তার এখন সারা পৃথিবীতে। প্রাচীন গ্রিসের বিখ্যাত চিকিৎসক এবং মেডিসিনের জনক হিপোক্রেটস, সার্জন এবং দার্শনিক গ্যালেন রসুনকে ওষুধ হিসেবে ব্যবহারের পরামর্শ দিতেন। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে, হৃদ্স্বাস্থ্যের জন্য এবং ক্যানসারের মতো রোগ প্রতিরোধেও রসুন খুব কার্যকরী। আজ আমরা রসুন দিয়ে জৈব কীটনাশক তৈরি পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করব।
উপকরণ:
১) কাঁচা রসুন ২৫ গ্রাম।
২) পানি ১ লিটার।
৩) সাবান গুড়া/ ডিটারজেন্ট পাউডার ৫ গ্রাম।
অথবা দুই চা চামচ লিকুইড সাবান (স্যাম্পু/ হ্যান্ডওয়াস/ ডিসওয়াস)।
বালাইনাশক প্রস্তুত প্রণালী :
প্রথমে ২৫ কাঁচা রসুনের খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে থেঁতো/পেস্ট করে নিতে হবে। পেস্ট করা রসুন এক লিটার পানির সাথে মিশিয়ে পাঁচ ঘন্টা রেখে দিতে হবে। পাঁচ ঘন্টা পর ঐ পানিতে ৫ গ্রাম ডিটারজেন্ট পউডার অথবা ২ চা চামচ লিকুইড সাবান ভালো করে মিশিয়ে ফেলতে হবে। এবার একটি পাতলা কাপড় দিয়ে কীটনাশটি কয়েক বার ছেঁকে নিয়ে স্প্রেয়ারে ভরে ব্যবহার করা যাবে।
উক্ত কীটনাশকটি লেদা পোকা ও মাকড় দমনে বিশেষ কার্যকারী। লেদা পোকা দমনে ৫ দিন পর পর ৩/৪ বার ও মাকড় দমনে ২/৩ টুকরা বরফ মিশিয়ে ব্যবহার করতে হবে।
বিঃদ্রঃ
১/ কীটনাশকটি বিকেল বেলায় গাছে প্রয়োগ করতে হবে। (রোদ কমে গেলে)
২/ কীটনাশকটি সংরক্ষণ করা যাবে না।
৩/ কীটনাশক তৈরিতে মাটির পাত্র ব্যবহার করা ভাল।
৪/ গাছের পাতার উপর ও নিচের পিঠ স্প্রে করে ভিজিয়ে দিতে হবে।
লেখকঃ মো: মাহফুজুর রহমান।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর।
Email. [email protected]
ফার্মসএন্ডফার্মার/০৫নভেম্বর২০২০
