মুরগির মোল্ট্রিং কেন হয়,কখন হয়,কিভাবে হয়,প্রডাকশন কমে যায় কেন।
মোল্ট্রিং একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া।
পুরাতন পালক পড়ে নতুন পালক উঠে।
এতে ডিম ও খাবার কমে যায়।
কেন মোল্ট্রিং হয়ঃ
এটি স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় ঘটনা কিন্তু অন্য কারণেও ঘটতে পারে।
যদি আলো কম পায়।বিশেষ করে শীতের সময়।
দিনের আলো যদি কমে যায়.
যদি ধকল বেশি পড়ে
ওজন কমে গেলে.
মুরগি অসুস্থ হলে.
বহি ও অন্ত পরজীবী দ্বারা আক্রান্ত হলে.
অতিরিক্ত গরম বা ঠান্ডা.
খাবার কম দিলে বা খাবারে পুস্টির ঘাটতি হলে.
মুরগির জায়গা কম হলে.
ট্রান্সফার করলে.
পানি ঠিক মত না দিলে.
ভেন্টিলেশন ভাল না হলে.
টিকার কারণে ধকল পড়লে.
প্রধান যে ৩টি কারণে হয় তা নিন্মরুপ
মুরগির রোগ।
ডিম পাড়া চক্র পূরণ হলে।
আলোর দৈর্ঘ্য কম হলে,
তবে পালক বদলানোর পর মুরগির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে
পালক বদলানোর প্রক্রিয়া
প্রথমে পাখনার ৪টি সরু পালক ( ফিংগার পালক)
১০টি বড় পালক প্রাথমিক ( ফ্লাইট ফেদার)
ছোট ডিভাইডার পালক (এক্সিয়াল ফেদার)
১৪টি মাধ্যমিক (সেকেন্ডারী পালক)
প্রথমে মাথা তারপর গলা;দেহ;পাখা;লেজ ,প্রাইমারী পালক পরে সেকেন্ডারী পালক।
মোল্ট্রিং এর সময়
মোল্ট্রিং এর সময় ডিম কমে যায় তবে কোন কোন সময় ডিম কমে না।
দেরীতে মোল্ট্রিংঃ১২-১৪ মাস ডিম পাড়ার পর(লেট মোল্টার)
পালক গ্রোপ করে এক সাথে পড়ে আবার এক সাথে গজায়।
তাড়াতাড়ি মোল্ট্রিংঃডিম পাড়া শুরু হবার কিছুদিন পর থেকেই মোল্টিং শুরু হয়।(আরলী মোল্ট্রার)
পালক আলাদা আলাদাভাবে পড়ে।
গরমের সময় মোল্টিং হলে ৬-১৬ সপ্তাহ সময় নেয় আবার গরমের পর মোল্ট্রিং হলে সপ্তাহ খানেক সময় নেয়।
তাড়াতাড়ি পড়ে দেরীতে উঠে হার্ড মোল্ট
ধীরে ধীরে পড়ে,কিন্তু দ্রুত উঠে সফট মোল্ট
অনেক সময় শুধু গলায় পালক বদলায় তাকে আংশিক মোল্ট্রিং বলে।এতে ডিম তেমন কমে না।
যদি গলা ছাড়িয়ে যায় তাহলে ডিম পাড়া বন্ধ হয়ে যায়।
উৎপাদনের উপর মোল্ট্রিং এর প্রভাবঃ
মোল্ট্রিং এর সময় ডিম পাড়া বন্ধ হয়ে যায় কারণ মোল্ট্রিং এর জন্য প্রোটিন খরচ হয়ে যায়।
পালকে ৮০-৮৫% ও ডিমে ১৩% ভাগ প্রোটিন থাকে।
ডিম উৎপাদন না করে মুরগি পালক উৎপাদন করে।তাই ডিম কমে যায়।
তবে এখন মুরগির জাত এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে যাতে মোল্ট্রিং এর সময় পালক কম পড়ে বা পরের বছর পড়ে।
পালক বদলানোর সময় করণীয়
খাবারে প্রোটিন(২০-২২% দিতে হবে) বাড়িয়ে দিতে হবে তা না হলে অন্য মুরগির পালক খাবে।
ধকল যাতে না পড়ে।
আলোর দৈর্ঘ্য ঠিক রাখতে হবে।
১০-১৫ সপ্তাহেও মোল্টিং হয়,পুরান পালক পড়ে নতুন পালক উঠে।
ফোর্স মোল্টিং(Force molting):
মোল্ট্রিং করলে কত সপ্তাহে কত % ডিম পাড়ে তা নিন্মে দেয়া হলোঃ
১ম মোল্ট্রিং৬০-১০০ সপ্তাহ প্রডাকশন হবে ৭৮%
২য় বার ১০০-১২০ সপ্তাহে ৭০%
৩য় বার ১২০-১৪৫ সপ্তাহ ৬৫%
মোল্ট্রিং এর সুবিধা ও কেন করা হয়ঃ
কালিং এর সময় ২০০গ্রাম ওজন বেশি হবে।
ভাইরাল ডিজিজ খুব কম হয়।
কেন করা হয়?
যদি ডিমের দাম বশি হয়
যদি কালিং মুরগির দাম কম হয়
যদি বাচচার রেট বেশি হয়।
কিভাবে করা হয়?
ক্যালিফোরনিয়া বা ফাস্টিং(Fasting)(না খাইয়ে রাখা)
জিংক অক্সাইড/এলাম ২কেজি/টন ফিডে ৬দিন
এস্ট্রূজেন হরমোন ইঞ্জেকশন
রেস্টিকটেড ফিড
সোডিয়াম বা ক্যালসিয়ামের পরিমাণ কমিয়ে দিয়ে।
নরমালি প্রডাকশনের মুরগি বছরে একবার মোল্ট্রিং হবে,কোন কোন সময় বছরে ২বার ও কোন কোন মুরগির হতে পারে,ব্যতিক্রম ভাবে জীবনে ১বারও হতে পারে।
প্রডাকশনের আগে মুরগির ১বার সম্পূর্ণ মোল্টিং আর ৩বার আংশিক মোল্ট্রিং হয়।
সম্পূর্ণ মোল্টিং হয় ১-৬ সপ্তাহে এবং আংশিক মোল্টিং হয় ৭-৯ সপ্তাহে,১২-১৬,২০-২২ সপ্তাহে।
বয়স্ক মুরগির মোল্ট্রিং মার্স এপ্রিলে শুরু হয় আর জুলাই মাসে শেষ হয়।
ফার্মসএন্ডফার্মার/ ২৫ আগস্ট ২০২১
