গরু পালনে কম খরচে পুষ্টি চাহিদা পূরণে করণীয় বেশ কিছু কাজ রয়েছে সেগুলো খামারিদের ভালোভাবে জেনে রাখা দরকার। গরু পালনে লাভবান হতে চাইলে নিয়মিত পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে হবে। তবে কম খরচে পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে পারলে ভালো হয়। আজকের এ লেখায় আমরা জেনে নিব গরু পালনে কম খরচে পুষ্টি চাহিদা পূরণে করণীয় সম্পর্কে-
গরু পালনে কম খরচে পুষ্টি চাহিদা পূরণে করণীয়ঃ
১। স্বল্পমূল্যে সহজপ্রাপ্য খাদ্য দ্বারা রেশন তৈরি করতে হবে। তুলনামূলক কম মূল্যের খাদ্য দিয়ে রেশন তৈরি করলে গরু পালনের খাদ্য খরচ অনেকটাই কমে যাবে।
২। প্রাপ্ত খাদ্যগুলো প্রয়োজনমতো প্রক্রিয়াজাতকরণ করতে পারলে সহজেই গরুর পুষ্টির চাহিদা পূরণ হবে। তাই গরুর খাদ্য প্রক্রিয়াজাত করতে বেশ গুরুত্ব দিতে হবে।
৩। উৎপাদন মৌসুমে খাদ্য সংগ্রহ করে রাখতে হবে। এতে গরুর এসব খাদ্য উপাদান কম মূল্যে পাওয়া যাবে।
৪। পশুর প্রয়োজনের ভিত্তিতে দৈনিক খাদ্য তালিকা প্রস্তুত করতে হবে। খামারে পালন করা গরুর দৈনিক খাদ্য চাহিদা কত ও গরু কি কি খাদ্য খেতে পছন্দ করে সেই হিসাব করে গরুকে খাদ্য প্রদান করতে হবে।
৫। খাদ্য সরবরাহ পদ্ধতি নির্বাচন করতে হবে। গরুকে নিয়মিত যেসব খাদ্য প্রদান করতে হবে সেগুলো সঠিক নিয়ম মেনেই সরবরাহ করতে হবে। খাদ্য সরবরাহ ঠিকভাবে করতে না পারলে নানাবিধ সমস্যা দেখা দিবে ও গরুর পুষ্টি চাহিদাও পূরণ হবে না।
৬। খাদ্যজনিত রোগ দমনের ব্যবস্থা রাখতে হবে। গরুর খাদ্য প্রদানের মাধ্যমেই সেই খাদ্য উপাদান দিয়ে যাতে গরু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সৃষ্টি করতে পারে তেমন খাদ্য তালিকায় রাখতে হবে।
দেশে প্রাপ্ত আঁশজাতীয় খাদ্যের মধ্যে ৭০ শতাংশই খড়। ঋতু ও অঞ্চলভেদে দেশি ও উন্নত জাতের সবুজ ঘাসও পাওয়া যায়। মোটাতাজাকরণে দুই ধরনের আঁশজাতীয় খাদ্য ভিন্ন ভিন্ন বা এক সাথেও ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে উভয় প্রকার খাদ্যই প্রক্রিয়াজাত প্রয়োজন।
গরু মোটাতাজাকরণে কয়েকটি খাদ্য ফর্মুলা নিচে দেওয়া হল-
খড়ভিত্তিক খাদ্য ফর্মুলাঃ
ইউএমএস যথেচ্ছ পরিমাণ + দানাদার মিশ্রণ। (দৈনিক ওজনের শতকরা ১ ভাগ)
সবুজ ঘাসভিত্তিক খাদ্য ফরমুলা : সবুজ ঘাস + দানাদার মিশ্রণ । ( দৈহিক ওজনের শতকরা ১ ভাগ)
ফার্মসএন্ডফার্মার/ ০৪সেপ্টেম্বর ২০২১
