সোনালি মুরগি পালন একটি দীর্ঘমেয়াদি প্রকল্প। ফলে এই মুরগি পালনে দক্ষতা খুব জরুরি। সোনালি মুরগির খাদ্য তালিকা করতে কয়েকটি বিষয় বিবেচনায় রাখা প্রয়োজন। যেমন: বয়স, পালনের উদ্দেশ্য, আবহাওয়া, পুষ্টিমান ইত্যাদি। সাধারণত এক মাস বয়স পর্যন্ত স্টার্টার, বাড়ন্ত সময়ে গ্রোয়ার ও ডিম পাড়ার সময় লেয়ার ফিড সরবরাহ করা হয়। পুষ্টিমান জানা থাকলে নিজেই সোনালি মুরগির রেশন তৈরি করতে পারবেন।
বয়স অনুসারে সোনালি মুরগির জন্য সাধারণত ৩-৫ ধরনের খাবার দেওয়া হয়
খাবারের নাম বয়স (সপ্তাহ)
স্টার্টার ০-৬ সপ্তাহ
গ্রোয়ার ৭-১২ সপ্তাহ
প্রিলেয়ার ১৩-১৭ সপ্তাহ
লেয়ার ১ ১৮-৪৫ সপ্তাহ
লেয়ার ২ ৪৬-৯৫ সপ্তাহ
সোনালি মুরগি খাদ্য ও পুষ্টিমান চাহিদা সম্পর্কে সাধারণ ধারণা
বয়স অনুযায়ী খাবারে পুষ্টিমানের চাহিদা পরিবর্তন হয়। শীত গরম অনুযায়ী শরীরে শক্তি (এনার্জি) কম বেশি লাগে। অর্থাৎ আবহাওয়া ভেদে কম বা বেশি ক্যালরিযুক্ত খাবার দেওয়ার প্রয়োজন হয়। যেমন: গরমকালে কম ক্যালরিযুক্ত খাবার দিতে হবে। আর শীতকালে বেশি ক্যালরিযুক্ত খাবার।
সোনালি মুরগির খাদ্য তৈরিতে নিম্নলিখিত চার্টটি বিবেচনায় রাখা যেতে পারে
খাদ্য উপাদান প্রারম্ভিক/স্টার্টার বৃদ্ধি/গ্রোয়ার প্রি-লেয়ার লেয়ার ১ লেয়ার ২
মেটাবলিক এনার্জি (kcal/kg) ২৮৫০-৩০৫০ ২৮০০-৩০০০ ২৭৫০-২৯৫০ ২৭৮০-২৯৮০ ২৭৫০-২৯৯০
ক্রুড প্রোটিন (g/day) ২০-২২ ১৮-২০ ১৫.৫-১৭.৫ ১৬.৫-১৮.৫ ১৬-১৬.৫
লাইসিন (mg/day) ৯৫০-১১১০ ৮২০-৮৯০ ৭২০-৭৫০ ৭২০-৭৮০ ৬৭০-৭৪০
মিথিওনিন (mg/day) ৪৫০-৪৯০ ৩৯০-৪৩০ ২৮০-৩০০ ৩৫০-৩৮০ ৩৪০-৩৭০
ক্যালসিয়াম (g/day) ১ ১ ০.৯০ ২.৬০ ২.৮০-৩.৯০
সোডিয়াম ও ক্লোরাইড (mg/day) ২০০ ১৮০ ১৭০ ১৮০ ১৮০
থায়োনিন (mg/day) ৬৫০-৭৮০ ৫৫০-৬৪০ ৪৩০-৫১০ ৫৫০-৫৮০ ৫০০-৫৬০
সোনালি মুরগির জন্য ১০০ কেজি খাবার তৈরির একটি তালিকা দেওয়া হলো
খাদ্য উপাদান প্রারম্ভিক/স্টার্টার বৃদ্ধি/গ্রোয়ার প্রি-লেয়ার লেয়ার ১ লেয়ার ২
ভুট্টা (কেজি) ৫১ ৫২.৫ ৫৪ ৫৫ ৫৬
সয়াবিন মিল (কেজি) ২৬ ২৫ ২২.৫ ২৩ ২২
রাইচ পলিশ (কেজি) ১০ ১০ ১২ ৮ ৭.৫
প্রোটিন ৬০% (কেজি) ৮ ৭ ৫.৫ ৪ ৩
লাইমস্টোন / ঝিনুক চূর্ণ (কেজি) ২ ২.৫ ৩ ৮ ১০
লবণ (গ্রাম) ৩০০ ২৮০ ২৫০ ২৮০ ২৮০
ডিসিপি (গ্রাম) ৩০০ ৩০০ ২৫০ ৫০০ ৫০০
সালমোনেলা কিলার (গ্রাম) ৩০০ ২৫০ ২৫০ ৩০০ ৩২০
প্রিমিক্স (গ্রাম) ২০০ ২৫০ ২০০ ৩০০ ৩০০
ডিএল- মিথিওনিন (গ্রাম) ১৫০ ১৩৫ ১২০ ১৩০ ১২৫
এল-লাইসিন (গ্রাম) ১০০ ৯০ ৭০ ৮০ ৬০
কোলিন ক্লোরাইড (গ্রাম) ৬০ ৫০ ৪০ ৫০ ৫০
টক্সিন বাইন্ডার (গ্রাম) ১২৫ ১৩৫ ১৫০ ১৫০ ১৫০
সোডা (গ্রাম) – – – ৫০ ৭৫
সয়াবিন তেল (গ্রাম) ২০০ ১৫০ – ১০০ –
মোট (কেজি) ১০০ ১০০ ১০০ ১০০ ১০০
বিশেষ নোট: উল্লেখিত তালিকাতে সয়াবিন তেলের ওজন ধরা হয়নি। এবং টক্সিন বাইন্ডার, সালমোনেলা কিলার, ভিটামিন-মিনারেলস প্রিমিক্স প্রয়োজন অনুযায়ী স্ব-স্ব কোম্পানির নির্দেশনা মোতাবেক ব্যবহার করতে হবে।
খামারের মুরগির স্বাস্থ্য, উৎপাদন, খাদ্য উপাদানের গুণগত মান ও আবহাওয়ার তারতম্যের কারণে এ খাদ্য তালিকায় পরিবর্তন করা যেতে পারে।
খাদ্য তালিকায় উল্লেখিত ফিড অ্যাডিটিভসগুলো স্ব-স্ব কোম্পানির নির্দেশনা মোতাবেক ব্যবহার করতে হবে অথবা অভিজ্ঞ ভেটেরিনারিয়ানকে দিয়ে পরিবর্তন, পরিবর্ধন বা পরিমার্জন করা যেতে পারে।
ফার্মসএন্ডফার্মার/ ২৮ নভেম্বর, ২০২২
