৩১ আশ্বিন ১৪২৬ বঙ্গাব্দ বুধবার ১৬ অক্টোবর ২০১৯
Home / টিপস্

টিপস্

অনেকদিন ফুলদানিতে সতেজ থাকে যে ফুল

নন্দিনী ফুল

ফুলদানিতে ফুল দীর্ঘ দিন সতেজ থাকুক এটা তো সবাই চায়। কিন্তু সব ফুল তো আর সতেজ থাকে না। কিন্তু এই ফুল অনেকদিন সতেজ থাকে। যা অনেকটা গোলাপের মতো মনোমুগ্ধকর ফুল নন্দিনী। ডগাসহ টিউলিপের মতো দেখায়। বিদেশে ৪৫ রঙের ফুল থাকলেও …

বিস্তারিত »

জেনে নিন গরুর মাংসের উপকারিতা ও অপকারিতা

গরুর মাংস

গরুর মাংস যে একবার খেয়েছে সে তার স্বাদ কখনো ভোলেনি। তবে বেশ কিছু স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণ চিহ্নিত হওয়ায় খাবারটি প্রিয় হলেও অনেকে এড়িয়েও চলেন। কারণ গরুর মাংসে অনেক পুষ্টি থাকার পরেও অতিরিক্ত খেলে তা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হয়ে থাকে। তাই গরুর …

বিস্তারিত »

ঘরেই পরীক্ষা করুন ঘি আসল নাকি নকল

ঘি

সবার মনেই সন্দেহ থাকে আসল কিংবা নকল নিয়ে। দুধ থেকে তৈরি ঘি খেতে পছন্দ করে সবাই। তবে বাজার থেকে কেনা ঘি আসল না নকল, সেটা নিয়ে চিন্তায় পড়তে হয় প্রায়ই। এ সমস্যা থেকে পরিত্রাণ না পেয়ে অনেকে বাজারের ঘি কিনতেই …

বিস্তারিত »

মুখরোচক রেসিপি “ডিম কাসুন্দি”

ডিম কাসুন্দি

ডিম আমাদের প্রতিদিন কোন না কোন সময় লাগেই। ডিম ছাড়া যেন আমাদের চলেই না। সেদ্ধ ডিম থেকে শুরু করে অমলেট, ভাজি, ভুনা— নানারকমেই এটি খাওয়া হয়। ডিম দিয়ে আলু আর টমেটোর ঝোল তো অনেকেরই প্রিয় খাবারের তালিকায়। কিন্তু কাসুন্দি দিয়ে …

বিস্তারিত »

লাউ পছন্দ করেন না কিন্তু স্বাাস্থ্যগুণ সম্পর্কে জানেন কি

লাউ কেনো খাবেন

অনেকেই মনে করেন লাউয়ের মধ্যে কিছু নেই। তাই লাউ খেতে পছন্দ করন না। কিন্তু লাউয়ে রয়েছে বিস্ময়কর স্বাস্থ্যগুণ। এতে রয়েছে কম পরিমাণে ক্যালরি ও ফ্যাট। যার ৯৬ শতাংশ পানি এবং দ্রবণীয় ফাইবার। এ সবজি ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার ক্ষেত্রে সহযোগিতা করে। …

বিস্তারিত »

অল্প পুজিতে কবুতর পালন করুন

কবুতর

গৃহপালিত পাখির মধ্যে কবুতর সর্বাধিক জনপ্রিয়। কবুতরকে সহজেই পোষ মানানো যায়। কম পরিশ্রম এবং অল্প পুঁজিতে কবুতর পালন করে পরিবারের আমিষের চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি বাড়তি আয়ের সুযোগ সৃষ্টি করা সম্ভব। তাই এখন গ্রাম-গঞ্জ থেকে শুরু করে শহরের বাসা-বাড়িতে অনেকে কবুতর …

বিস্তারিত »

শীতকালে মাছের রোগ হলে সমাধানের উপায় জেনে নিন

মাছের রোগ

শীতকালে মাছের বিশেষ কিছু ‍কিছুরোগ দেখা যায়। এসময় সঠিকভাবে মাছের যত্ননা নিলে এসব রোগে আক্রান্ত হয়ে মাছমরে যেতে পারে। চলতি মৌসুমে মাছের ক্ষতরোগ,লেজ ও পাখনা পচা রোগ, ফুলকা পচা রোগ এবং উদরফোলা রোগ দেখা দিতে পারে। বিশেষ যত্ন ওপরিচর্যা করলে …

বিস্তারিত »

বেকারত্ব দূর করতে মাছের সাথে শামুকের চাষ করুন

শামুক

বেকারত্ব দূর করতে শিক্ষিত যুবকরা মাছ চাষ করে, জীবনের পরিবর্তন ঘটায়। যুগান্তকারী এক পরিবর্তনের সূচনা করেছেন ময়মনসিংহের মুক্তাগাছার সত্রাশিয়া এলাকার আবু রেজা মাহবুবুল হক শাহীন (৫০)। মাছ চাষে তিনি শুরু করেছেন শামুকের ব্যবহার। নিজ খামারেই তিনি শামুক থেকে মাছের খাদ্য …

বিস্তারিত »

টবেই চাষ করুন শীতকালীন শাকসবজি

সবজি

শহরে মিলবে না চাষের জমি, তাই বাসার ছাদের টবেই চাষ করতে পারেন শীতকালীন সবজি। তার জন্য একটু কাজ তো করতেই হবে। সেজন্য কম পরিশ্রমে বাড়ির ছাদ, বারান্দা, কার্ণিশে বিভিন্ন আকারের টবে শাক-সবজির চাষ করতে পারেন। তাহলে জেনে নিন টবে সবজি …

বিস্তারিত »

দামি মসলা জাফরান চাষ করে লাভবান হোন

জাফরান

জাফরান পৃথিবীর অন্যতম দামি মসলা, ইহা ‘রেড গোল্ড’ নামেও পরিচিত। প্রাচীন যুগে পারস্য উপসাগরীয় অঞ্চলে জাফরানের সুগন্ধ ও উজ্জ্বল রঙের গুরুত্ব অনুধাবন করে এ জাফরান ব্যবহার সম্ভ্রান্ত পরিবারের মধ্যে ব্যাপক প্রচলন ছিল। আফগানিস্তান, ইরান, তুরস্ক, গ্রিস, মিসর, চীন এসব দেশে …

বিস্তারিত »