পুঁইশাক অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি শাক। এর চাষ পদ্ধতি খুবই শজ, বাসা বারীর উঠোনে সহজেই এই শাক ফলানো যায় । পুঁই শাকের অন্যতম একটি রোগ হল পাতায় দাগ পড়া। পাতায় দাগ পড়া ঠেকাতে কিছু করণীয় আছে যা অনুসরণ করলে এই রোগ থেকে প্রতিকার পাওয়া সম্ভব।
পুইঁশাকের পাতার দাগ রোগ দমনে করণীয়:
১। রোগমুক্ত বীজ ব্যাবহার করতে হবে।
২। বপনের আগে প্রোভেক্স ২০০ দ্ধারা বীজ শোধন করতে হবে। প্রতি কেজি বীজের জন্য মাত্র ২.৫ গ্রাম ছত্রাকনাশক ব্যবহার করতে হবে।
৩। রোগের প্রাথমিক অবস্থায় আক্রান্ত পাতা উঠিয়ে ফেলতে হবে। রোগাক্রান্ত পাতা খাওয়াতে কোন অসুবিধে নেই।
৪। যদিও এ রোগ দমনের জন্য কোন নির্দিষ্ট ছত্রাকনাশক নেই। রোগের মাত্রা বেশি হলে কপার জাতীয় ছত্রাকনাশক প্রতি লিটার পানিতে এক গ্রাম/মিলি হারে ব্যবহার করা যায়। এ ক্ষেত্রে ৭ দিন পর পর ২/৩ বার প্রয়োগ করতে হবে।
এছাড়াও কার্বেন্ডাজিম বা ডাইফেনোকোনাজল বা প্রোপিকোনাজল বা মেটালেক্সিল গ্রুপের ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা যেতে পারে। পড়ন্ত বিকেল বেলায় স্প্রে করলে ভাল হয়।
ছত্রাকনাশক ব্যবহারের আগে অবশ্যই খাওয়ার উপযোগী পাতা উঠিয়ে নিতে হবে। স্প্রে করার এক সপ্তাহ পর খাওয়ার জন্য পাতা সংগ্রহ করতে হবে।
ফার্মসএন্ডফার্মার/১২মে২০
