বিশ্বের ক্রমবর্ধান জনসংখ্যার প্রোটিনযুক্ত খাবারগুলোর মধ্যে প্রাণীসম্পদ একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। মাংস, ডিম, পাশাপাশি দুগ্ধ এবং মাছের উৎপাদন যথেষ্ট পরিমাণে প্রাণীর প্রোটিন উৎপাদন করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ ফিডের উপর নির্ভর করে। উৎপাদন বৃদ্ধি ও খাদ্য নিরাপত্তা এবং সুরক্ষার উন্নতির জন্য এই প্রাণিসম্পদের মান শৃঙ্খলা বিবেচনা করা প্রয়োজন। বিশ্বব্যাপী বিজ্ঞানীরা একটি শক্তিশালী মান শৃঙ্খলা প্রক্রিয়ার জন্য স্টেকহোল্ডারদের সাথে কাজ করছেন।
দক্ষিণ কোরিয়ার ‘সিটিসি-গ্লোবাল ইনসি’ এবং বাংলাদেশের ‘এমএএস অ্যাডটিভস’ এর যৌথ আয়োজনে শনিবার সন্ধ্যায় ঢাকার লে মেরিডিয়ন হোটেলে ‘এ নিউ ভেলু চেঞ্জ অফ এ্যনিমেল নিউট্রিশন’ শীর্ষক এক সেমিনারে এসব কথা জানানো হয়। সেমিনারে স্বাগত বক্তব্য দেন অ্যাডটিভস’র সিইও রিয়াজুল ইসলাম।
সেমিনারটিতে আলোচক হিসাবে উপস্থিত ছিলেন- সিটিসিগ্লোবাল বিজনেস বিভাগের আঞ্চলিক ম্যানেজার ড. কালিব (ডংজুন) লি. ডিভিএম, ড. ম্যাক্স (এইচডাব্লুএ জিওয়ান) ওএইচ, ডিভিএম (পিএইচডি) এবং গ্লোবাল নেটওয়ার্ক বিজনেস ইউনিটের সহকারী ম্যানেজার ড. উউ-ট্যাক হংক।
সেমিনারের শুরুতেই ড. কালিব (ডংজুন) লি. সিটিসিগ্লোবাল আইএনসি একটি ভিডিও ক্লিপ উপস্থাপন করেন। এই ভিডিও সিটিসিবিআইও ইনসি’র সংক্ষিপ্ত বিবরণটি দেখানো হয়। ড. লি জানান, তাঁদের সংস্থাটি বাজার দক্ষিণ কোরিয়া এবং এশিয়ার অন্যতম সেরা সংযোজনকারীর মধ্যে অন্যতম।
বক্তারা CTCZYME, MANANASE সম্পর্কে তাঁদের ধরানা উপস্থাপন করলেন। সিটিসিবিআইও এক্সক্লুসিভলি দ্বারা উৎপাদিত পণ্য কোরিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপে কি ধরনের প্রভাব বিস্তার করছে তা চিত্রের মাধ্যমে উপস্থাপন করেন। বিবর্তন, প্রাণিসম্পদের অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য একটি শক্তিশালী এন্টিবায়োটিক প্রতিস্থাপনকারীর বলে একটি গবেষণা ফলাফল উপস্থান করেন।
আলোচনার শেষে একটি প্রশ্নোত্তর পর্ব অনুষ্ঠিত হয়। যেখানে অংশগ্রহনকারীরা তাঁদের পণ্য ব্যবহার সুবিধা এবং অসুবিধা নিয়ে প্রশ্ন করেন এবং আলোচকরা তাঁদের বক্তব্য উপস্থাপন করেন।
সর্বশেষ এমএএস অ্যাডিটিভসের সিইও ড. মো. রিয়াজুল ইসলাম সেমিনারে অংশ নেওয়া অতিথিদের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করেন এবং নৈশভোজে অংশগ্রহনের আমন্ত্রণ জানান।
এসময় এমএএস অ্যাডেটিভসের সিনিয়র বিজনেস ম্যানেজার মো. হামিদুল্লাহ, এমএএস অ্যাডেটিভসের ম্যানেজার (অপারেশন)মো. বাদল হোসেন, এমএএস অ্যাডেটিভসের ম্যানেজার (বিজনেস) ডা. মো. আবদুল্লাহ আল নোমান, এবং এমএএস অ্যাডেটিভসের অন্যান্য কর্মকর্তারাও এই সেমিনারে উপস্থিত ছিলেন।
এছাড়া সেমিনারে পুষ্টিবিদ, উদ্যোক্তা, সিনিয়র এক্সিকিউটিভ, পরামর্শদাতা, পোল্ট্রি অ্যান্ড ফিশ ইন্ডাস্ট্রিজের শীর্ষস্থানীয় সংস্থার আমন্ত্রিত অতিথিসহ দুইশতাধিক লোক এই সেমিনারে অংশগ্রহন করেন।
ফার্মসএন্ডফার্মার২৪/জেডএইচ
