বাংলাদেশ সোসাইটি ফর সেইফ ফুড (বিএসএসএফ), এফএও বাংলাদেশ ও নিউট্রিশন ইউনিট, বিএআরসি’র সহযোগীতায় দিনব্যাপী ৫ম আর্ন্তজাতিক সায়েন্টিফিক কনফারেন্স ২০২৩ অণুষ্ঠিত হয়েছে। শনিবার (১৮ ফেব্রুয়ারী) ঢাকাস্থ বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল (বিএআরসি) মিলনায়তনে এটি অনুষ্ঠিত হয়। কনফারেন্সের প্রতিপাদ্য ছিল “Safe and Nutritious Foods through One Health Approach”.
কনফারেন্সে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ডা. মো. এমদাদুল হক তালুকদার, মহাপরিচালক, প্রানিসম্পদ অধিদপ্তর। এছাড়াও সম্মানিত অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন জনাব মাহবুব হাসান, সাধারণ সম্পাদক ওয়ার্ল্ড পোল্ট্রি সায়েন্স এসোসিেয়েশন (বিবি)।
কনফারেন্সে মুল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ড. এরিক ব্রাম, কান্ট্রি টিম লিডার, একটাড, এফএও বাংলাদেশ। উক্ত কনফারেন্সে সঞ্চালনায় ছিলেন ড. কেএইচএম নাজমুল হোসাইন নাজির, জেনারেল সেক্রেটারী এবং সভাপতিত্ব করেন ড. মো. রফিকুল ইসলাম, প্রেসিডেন্ট, বাংলাদেশ সোসাইটি ফর সেফ ফুড।
উক্ত কনফারেন্সে ভারত, চীন, ফিলিপাইনসহ দেশী বিদেশী গবেষকগন ৩টি প্লেনারি, ১৫ টি ওরাল ও ৩৬ টি পোস্টার উপস্থাপিত হয়। কনফারেন্সে দেশী-বিদেশী বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়, গবেষণা প্রতিষ্ঠান, এনজিও ও প্রাইভেট কোম্পানি হতে দুইশতাধিক গবেষক অংশগ্রহন করেন। গবেষকগন বাংলাদেশে নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন, সংরক্ষন, বিপনন, বাজারজাতকরণ ইত্যাদি সম্পর্কিত বিষয়াদি নিয়ে আলোচনা করেন।
আয়োজকগন মনে করেন কনফারেন্সে উপস্থাপিত গবেষণালব্দ ফলাফল বাংলাদেশের জনগনের সুস্বাস্থ্য রক্ষায় যথেষ্ঠ ভূমিকা রাখবে। কনফারেন্সে শেষে দুই ক্যাটেগরিতে মোট ছয়জন গবেষককে পুরষ্কৃত করা হয়। সবশেষে সোসাইটির এজিএম অনুষ্ঠিত হয়।
উল্লেখ্য, বাংলাদেশ সোসাইটি ফর সেইফ ফুড (বিএসএসএফ) নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কিত একটি জাতীয় সংগঠন ।
