সবুজ শাক-সবজির পুষ্টিগুণের শেষ নেই। এগুলো স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারী। বহু জটিল রোগ প্রতিরোধ করতে পারে সবুজ ও তাজা শাক-সবজি। সম্প্রতি পুষ্টিবিদরা একটি সমীক্ষার তথ্য প্রকাশ করেছে। এতে দেখা গেছে, প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় সবুজ ও তাজা শাক-সবজি রাখলে তা স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। এর ফলে স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমে।
উচ্চ রক্তচাপে ভোগা ব্যক্তিদের ৯০ শতাংশ ক্ষেত্রে মস্তিষ্কে রক্তক্ষরণ ও স্ট্রোকের আশঙ্কা দেখা যায়। ওই সমীক্ষায় দেখা গেছে, যারা প্রচুর পরিমানে সবুজ শাক-সবজি খান, তাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি ৬৪ শতাংশ কম।
বর্তমানে বিভিন্ন কারণে আমাদের স্ট্রোকের বাড়ছে। তাই আপনি যদি স্ট্রোকের ঝুঁকি থেকে বাঁচতে চান, তাহলে এখনই রোজকার ডায়েটে সবুজ তাজা শাক-সবজি রাখুন।
