পোল্ট্রি শিল্প এদেশে দ্রুত সম্প্রাসারণমূলক খাতে একটি। এ খাত যেমন দ্রুত প্রসার লাভ করেছে আবার নানান ষড়যন্ত্রে বারবার মুখ থুবড়ে পড়েছে। এ খাত নিয়ে প্রতিনিয়ত চলছে পরীক্ষা নিরীক্ষা। নরসিংদীতে তেমনি এক দৃষ্টান্ত স্থাপন করেছেন খামারি কামরুল।
নরসিংদীর শিবপুরে বিভিন্ন জাতের মুরগির এক বৈচিত্র্যময় খামার গড়ে তুলেছেন কামরুল ইসলাম মাসুদ। উন্মুক্ত পরিবেশে মুরগি পালনের এক অনন্য নজিরও গড়েছেন তিনি।
এক সময় হাঁস-মুরগি পালন হতো মুক্ত পরিবেশেই। বাণিজ্যিক পোল্ট্রির যুগে এলো খাঁচায় পালনের রীতি। আবারো ঘুরেফিরে নানা দিক বিবেচনায় বিশ্বব্যাপী তাগিদ এসেছে মুরগি পালন হতে হবে উন্মুক্ত পরিবেশেই। এ বিষয় আমলে এনে বৈচিত্র্যময় নানা জাতের মুরগির এক উন্মুক্ত ও পরিবেশসম্মত খামার গড়ে তুলেছেন কামরুল ইসলাম মাসুদ।
এখানে দেশি মুরগির মাতৃজাত রয়েছে ২৫০টি। এছাড়া রয়েছে ১ হাজার টারকি, ১ হাজার ৫শ ফাওমি ও আরআইআর জাতের মুরগি, ২০/২৫টি সিল্কি জাতের মুরগি ছাড়াও আরো কয়েকটি অপ্রচলিত জাত। খামারির দাবি দেশি মুরগি লাভজনক।
টানা লোকসানের কারণে পোল্ট্রি খামারিরা বিকল্প চিন্তা করতে বাধ্য হচ্ছেন বলেও জানাচ্ছেন এই খামারি।
তবে কামরুল ইসলাম মাসুদ বলছেন, তার উদ্যোগ শুধু লাভের চিন্তা থেকে নয়। সৌখিনতার সঙ্গে দেশি জাত রক্ষার দায়বদ্ধতাও উপলব্ধি করেছেন তিনি। সূত্র: সি-আই।
নিউজবাংলাদেশ.কম/এমএস
