চট্টগ্রামের মীরসরাই উপজেলার সদর ইউনিয়নের তালবাড়িয়া এলাকার গড়িয়াশ গ্রামে প্রথমবারের মতো বাণিজ্যিকভাবে গাজর চাষ হয়েছে।
এই উপজেলার আবহাওয়া ও মাটি গাজর চাষের জন্য বেশ উপযোগী। এছাড়া সবজি ও সালাদ হিসেবে সমাদৃত এ ফসল চাষে খরচ কম, লাভও হয় অনেক বেশি। অন্যান্য ফসলের তুলনায় অনেকটা রোগবালাইমুক্ত হওয়ায় গাজর চাষে সফল হবেন বলে আশাবাদী উপজেলার কৃষি অফিস। চলতি মৌসুমে পরীক্ষামূলকভাবে প্রায় ৫০ শতক জমিতে বাণিজ্যিকভাবে গাজরের চাষ করা হয়েছে বলে কৃষি অফিস সূত্রে জানা গেছে।
জানা যায়, একবার গাজর চাষ করে কমপক্ষে তিন দফা গাজর উৎপাদন করা যায়। এ ছাড়া গাজর গাছের ডালপালার গবাদি পশুর খাবার হিসেবেও বেশ চাহিদা রয়েছে। আর এর শিকড়গুলো জৈবসার হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে।
বর্তমানে হাটবাজারে গাজরের দাম ভালো আর চাহিদা বেশি থাকায় অল্প পরিশ্রমে বাণিজ্যিক ভিত্তিতে এ ফসলটি চাষ করে স্বাবলম্বী হবেন বলে আশা করছেন গাজরচাষি নুর আলম।
গাজরচাষি নুর আলম বলেন, কৃষি অফিসের সহযোগিতায় ২১ শতক জমিতে বাণিজ্যিকভাবে প্রথমবারের মতো গাজর চাষ করেছি। সব মিলে এই পর্যন্ত ১৫-২০ হাজার টাকা খরচ হয়েছে। আশা করছি ৮০ হাজার থেকে এক লাখ টাকায় বিক্রি করতে পারব।
বিশেষজ্ঞদের মতে, গাজরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যেগুলো ত্বককে ব্রণ থেকে রক্ষা করে। এমনকি ব্রণ আক্রান্ত জায়গায় গাজরের রস লাগালেও উপশম হয়। গাজরের চাষ বাড়াতে কৃষি বিভাগ কাজ করছে।
উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা প্রতাপ চন্দ রায় বলেন, গাজর চাষের জন্য কৃষক নুর আলমকে সার এবং বীজ দিয়ে সহায়তা করেছি। গাজর একটি উচ্চ মূল্যের ফসল। এটি ভিটামিন ও পুষ্টিসমৃদ্ধ ফসল। আমরা আশা করছি, মীরসরাইয়ে দিন দিন এর আবাদ বৃদ্ধি পাবে।
গাজরসহ শীতকালীন সবজি চাষে কৃষকরা ঋণ সহায়তা আর পরামর্শ পেলে আরও বেশি উৎপাদন করা সম্ভব বলে জানান সংশ্লিষ্টরা।
